まあ 今日は暖かかった・・・ていうか暑かった
朝 婆ちゃん宅に行ったら 厚着のばあちゃんが暖房付けてけろっとしてました
調整だけはしないと・・・
そういえば 先日 子ども見守りをしていた知人が
具合が悪くなり救急車で搬送されたそうです
3時間水分をとらなかった為の 熱中症だったようです
涼しくなったからと 注意しないと 冬場でも熱中症は起きるってことです
今日は 昨日 一昨日貰った里芋を使い
大根と鶏肉を入れた煮物を作りました
大根は 一回レンチンをしたので柔らく味もしみこみました
里芋も ちょっとチンしたほうが もっとホクホク感が出たかもしれません
なんて じじいは我流料理人ですから
マスを解凍し 一昨日 甘露煮を作り
冷蔵庫で 2日ねかせた物を 倉さんに里芋の御礼として持ってきました
甘露煮にした後 最長1週間くらい冷蔵庫に入れておくと味も濃くなるようです
酒飲みには 特に評判の良い あての様です
届けた お返しに 倉さんが作った一夜漬けを貰ってきました
最後の 2枚と言ってたので 貴重品
大切に味わいます
来週の火曜日 町内の人と行く計画でしたが
天気予報は 雨・・・
次の機会となりました・・・冷蔵庫に 15匹後いるしね。。。
