釣りに行ってから 大きめのマスを10匹甘露煮
回りにあげたりして すぐになくなっちゃったので
先日 冷凍しておいた15匹を解凍し甘露煮に・・・
今回作ったのは 婆ちゃんや知り合いに まず6匹
今日は バアバのバイト先に5パック 再配達
いつも パックに入れた時に汁も入れてたんですが
どうしても垂れることが多いので 今回は 汁用の入れ物を買ってきました
それと 入れ物にはる お遊びで作った 甘露煮本舗のシ-ルをペタッとな・・・
どうせやるなら 何でも楽しまないとね
完成形はこんな感じになりました
今度は 真空パックの機械を揃えようかとバアバと思案中です
真空なら送ることもできますからね
そういえば 先日あげた人の息子さんが 料理人で
今回初めて食べたようですが
「また 貰って来て」とリクエストされたそうです
料理人の舌に合格?
じじい 心の中で ニヤっとな!