冬のアルバイト♪

冬の農閑期の間、ミセスファーマーは近所にある苺生産団地で収穫の仕事を手伝っています。

普段は３食とも家で家族と共に食事をするのですが、アルバイトに行く時だけはお弁当持ちです

今日のメニューは２色弁当とコーンスープ。自分用なのでできるだけ手抜きで・・・



ここには２２棟の大きなビニールハウスがあり、冬の間も苺の栽培をしていて一年中出荷をしています。

外は氷点下の気温でも、ハウスの中は常に２０℃以上はあるので薄手のシャツで十分なほど暖かく、

真冬なのに汗だくになるくらいです。これは温度が１５℃以上にならないと、受粉させるための蜂が

飛んでくれないからなんだとか。ポカポカ陽気で蜂がブンブン飛び交い、甘～い香りのするハウスの

中はまるで別世界です。





高設栽培（高床式）になっていて、通路を歩きながら収穫作業をします。左手に箱を持ち、

右手の小指以外の４本の指で、そぉ～っと苺の上部を包むようにしてから、手首のスナップを

きかせてプチっと茎からもぎ、次々に箱に並べていきます。苺はとてもデリケートで傷つきやすく、

収穫作業は手早く、かつ慎重に行わなければいけません。



こちらは珍しい白い苺「初恋の香り」。うっすらピンクに染まったものは採りごろです。

完熟してない様に見えるけど、目をつむって食べてみると確かにほのかな甘さの苺の味

赤と白の苺を詰め合わせて、結婚式の引き出物などにも使われたりするそうですヨ。

　　　　　　　　　

この収穫作業のお手伝いは、家業が忙しくなる４月前くらいまでほぼ毎日続きます。

ミセスファーマーにとっては、冬場の貴重なお小遣い稼ぎのなのです