昨日は冬至だから、カボチャのネタでブログ更新・・・と思い、夜パソコンを開こうと思った矢先、
遠くで季節はずれの雷が鳴り出したので嫌な予感がしてパソコンを立ち上げずにコンセント
からも抜いた直後、ものすごい閃光と共にドーンという大きな音がして部屋が真っ暗に
家の近くの電柱と、山の上のアンテナ塔に落雷したのです
幸い家の中の家電類に影響
はありませんでしたが、その代わり豚舎等に関わる２００V以上の高圧の電気系統は全て
使用不可になってしまいました
現在もほくでん（北海道電力）や電気屋さんで復旧作業中
ですが、どうやらかなり大掛かりなことになってます。とにかく昨晩から今日にかけては天気
予報通り、上空には暴れん坊冬将軍が居座っていてものすごい暴風雪になっています
さて本題。昨日の夕食には秋に収穫した雪化粧を使ってカボチャのコロッケを作ろうと思い
カボチャを半分にカット。見た目はきれいな黄色でバッチリです
それを蒸していざ潰して
みると、想定外の水分の多さでとてもじゃないけどコロッケにはできそうにありません
前日にもらったホタテも一緒にフライにするつもりで用意してたのに、困った～っ・・・
で、急きょメニュー変更して、カボチャのグラタンとホタテのムニエルにしてみました
予定外だったけど、それはそれで美味しくできました
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