待ちに待った新米、昨日の夕方精米して今朝初めて炊きました。秋の定番、いくらの醤油漬けも
３日前に漬け込んでこの日のために準備万端！今年は鮭も不漁で筋子の値段が高いけど、新米
初日にはコレが外せないのでね
さて、今年の新米の出来はどうかな～・・・
稲が倒伏した部分がかなりあったりで、今年は青米の割合がかなり高いのですが、それでもやっぱり
炊きたての新米は美味しい
昨日までの古米とはつやが違います。美味しくてついついお代わり
春からの苦労が報われる、シアワセの瞬間です
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塩たらことか明太子とか、魚卵系はご飯のお供に合いますね😅