そう言えば昨日、仕事帰りの相方が、
鯛焼きを買って来てくれました。
相方が仕事帰りで鯛焼きというと、
こりゃもう、ここでも何度も書いてある『櫻屋』。
と思ったら。
なんと『白い鯛焼き』と言うではありませんか。
なんじゃそりゃ？ と思って袋を開けて見ると、
マジで色白なヤツが捕獲されてました。
右向け右。
ほ～っ。初めてみました。白い鯛焼き。
何で白なんだ？と思ったら、相方曰く、皮がお餅なんだとか。
ほうほう、じゃあちょっと焼くと美味しいんじゃないかと思い、
軽くレンジで温めた後、オーブンでちょっと焼いてみました。
左向け左。
ここで、ひとつの疑問が。
お餅の皮で餡子を包んだ白い鯛焼き。
それって、
普通の餡子餅じゃねぇ～の？？？（￣w￣）ぷ
まあ、それでも美味しけりゃイイかと思って
食べてみると、お？おお？
これが単純なお餅とも違う感じ。
表面はオーブンで焼いたんで、カリカリの焼き餅っぽいんですが、
中身はすごく柔らかくて、『雪見だいふく』の皮的な
独特のもちもち感とでもいいましょうか。
『鯛焼き』である必要性は感じませんでしたが（￣w￣）ぷ
食べ物としては、こりゃ美味しいです。
おいしゅうございました（_o_）
ちなみに、１個１５０円だとか。
新橋で白い鯛焼きというと、『旨味つきじ工房』というお店でしょうか。
普通の鯛焼きや、たこ焼きも売ってるお店のようです。
荻窪と四谷にもお店がある模様。
■旨味つきじ工房
〒１０５-０００４
東京都港区新橋３－６－３
０３－６２６８－８４４４
『新橋駅』烏森口より徒歩3分
