ベトナムハノイの「今日の朝食」

　今日も「いい天気」だ、ハノイらしくなく「低湿度で、気温は23℃一定」・・・

こんな天気は「年数回」しかないだろうと思う。仕事している場合ではないのだが？

　そう思いつついつもの通り起きて身支度をし、出社する。途中で朝食を調達するのだが？

さて今日はどうしよう？と迷ったが、久しぶりに「チェーン店のバインミー」にした。

　この店は確か5，6年前に「バインミーのチェーン店化」をいち早く行った店だ、

今ではそこそこ普及し、成功事例になっている。そこそこおいしいのである。

　いつもの通りの「サーシウ」のSサイズを注文し、会社で「インスタントコーヒー」と共に

食している。自分が11年前にハノイに在住した時には「バインミーのチェーン」など全く存在しなかった。

時代は変わった。ポピュラーなベトナムの朝食でチェーン店化できてないのは、「Xoi（おこわ）」ぐらいだろうか？

　いつものように「誰もいないオフィスで朝のルーティーン」をして、久々の「チェーン店のバインミー」

を食べながら、そんなことを考えた。

ここのバインミーの「おいしいところ」はパンがぱりぱりでおいしい。

値段はSサイズで３３０００VND（≒165円）,　Lサイズで３８０００VNDである。

（至近距離で写したので醜いが）

ご覧のように、デザインはどう見ても「バーガーキング」のパクリである。しかしハノイでは、この店の

店舗数のほうが多くなった。

　ハノイでは「GRABなどのフードデリバリーサービスが普及しており、バインミー1個から

宅配可能だ」　しかしこの配達員の交通（バイク）マナーは最悪で、いち早く届けるために

ほぼ信号は守らないし、逆走なども当たり前だ。自分もこれらの制服を着たバイクを見ると

気お付けるようにしているほどだ。これもまたベトナムである。