ある日突然、思い立った。
高知でうどん、一日かけて何店巡れるんだろう。
県外は行きづらいポイズンな世の中、県内でほら、香川讃岐うどん巡礼みたいなことしたい。
疑似県外ツアー。
基本ルール かけかぶっかけうどん一玉＋トッピング一つ
たった一つの真実胸に、ともせ平和の青信号GO！
朝8：30出発。
つまり、朝うどんを探したいのであった。
ネット検索すると、たも屋さんは朝うどんの代表格らしい。
（香川うどんのチェーン店さんか・・・・全然悪くないのですが、高知巡礼だからなんか高知っぽいところがいいかも、特に初手は）
でも今、ネットで見ましたら、たも屋さんの店舗数は高知が一番店数多かった、もはや高知のものと言っても・・・・過言か。
閑話休題。
で、日曜日は朝8時からうどんやってる店をネットで発見。
三里うどん本舗（みさとうどんほんぽ）
〒781-0114
高知県高知市十津2-4-11
お問い合わせはTEL.088-855-7003
平日：11:00～14:00、土・日・祝：7:00～14:00※冬季期間（11月～3月）の土・日・祝は8:00～14:00
住宅地周辺にある、
猫がマイカーにすり寄ってきてくれる、
慣れてるぞ人に、この猫は。
かわいい。
ムシマルより車にすり寄る。
私より4輪車の方が好きなのねってハートブレイクの気持ちで駐車場を後にする。
駐車場は3台いや4台OK。お店前に一台と、お店ちょっと上にある13番・15番・16番。
よし入店。
三里うどん本舗
コロナ対策:：入り口消毒設備
えーーっと。
何年振りかで2回目だから、すっかりシステムを忘れている。
カウンターで注文して、お金払って受け取る感じか。
かけに、ちくわかイカゲソ天か？
かけうどん一玉に、イカげそ天で480円に決定。
ネギ入れていいですか、って感じの質問をされ、たじろぎながら「うん」と答える。
その一瞬までそんな質問を想定されていなかったのでおじる。
想定してしかるべきであったのに。
朝だからなのか、トッピングは少なめ？
これもコロナ対策なのか、トングでなくお箸で天ぷら取る形式。
ちくわ安ぅい。
今回はイカゲソ天ですが・・・イカ1個のお値段で2個入れられるとおもうと、じゅるり。
先客の4人客グループも注文したばかりっぽくて、少し待ちそう。
おでんもある。気になる。
でも諦める。
うどん巡礼だから。
お店の中央にストーブがあって、癒される。
天井高くていい感じです。
登場、ネギと天かすがふわっとしている。
つゆって言うのかだし汁って言うのかスープって言うのかちゃんとした言い方がわからないけれど、
とにかく澄んでるね。とにかく澄んでますね。
高知澄みます饂飩かもしれないうどんかもしれない。
この茶色い透明さ、おつゆ入ってないがごとし。
ひと啜り。
ひと啜り。
するるるるる。
柔らかな皮膚みたいなうどんと出汁の人恋しさなつっこさ。
見た目で味薄めかと思っていたけれど、綾線が立つ味。
うどんがくっきりと形づくられていく様は、縁日の型抜きの如し。
麺は太めで、エッジが立つ。
秒で食べきっちゃいそう！心地よい。
イカゲソ天を噛み噛み。
げそ天食べていると、天ぷらのころもと出汁の風味の良さとネギのアクセントでだんだん・・・・
上質の明石焼きを彷彿。
生命維持装置うどんダシ。
肉体疲労時の栄養補給に効きそう。
つゆとネギもメリ張る。
ネギの青さを知るものよというべき刺激。
なんでしょうか、ちょっと感じる野の風味はネギ？これが隠れ美味しさポイント？
ムシマルチェックではネギがうどんによくノっている！
完食。
のちにムシマル述懐す。
「喫茶店が人口あたりにやけに多いモーニング環境のせいか、（県内には）朝うどんが思ったより少ないという印象です。
ネットで調べても、チェーン店以外でのうどん屋開店時間は11時からがほとんどでした。
その意味で、『三里うどん本舗』さんは立地も含め実に香川県的雰囲気でした」
良い1軒めでした。
2軒めに続け。
麺と出汁は確かに旨いです。
先日久し振りに頂いて丼をカウンターに戻し「ご馳走様」
女の子二人の客と話に夢中の店主は案の定有難うの返事も無し、今後は生麺は買っても店で頂く事は無さそう。
コメントありがとうございます。
疎外感とか居心地の悪さを感じるだけで、味がしなくなりますよね。
仰られるように、うどんの味は間違いなかったです。