ムシマルの高知うろうろグルメReturn~広島想い出も添えて~

2020年4月こちらのブログに一本化します。
高知も広島も記事あってややこしいですが、慣れると良いかもです。

「かあちゃんや」はほんとにお家感がいっぱい。

2016年09月27日 22時03分34秒 | 広島・お好み焼き・粉もの

お店に入ってみる。

スーパー(フレスタ)に行く途上にあるお好み焼き屋さんで、ちょっと気になっていたのだ。

 

入る。

あ、おばちゃんが迎えてくれる。

ちょっと待っててねー。と。

 

どうやら入ってすぐ見えるテーブルの鉄板。

あそこがお好み焼き焼きスペースみたい。

 

あそこが家族客で塞がっているからもうちょっと待ってねということみたい。

 

で、奥のほうのテーブルに案内していただく。

メニューを考えるのだ。

 

 

入り口にも貼られていた、『かあちゃんやき』、あれが気になるところだ。

 

かあちゃんやきを、あとビール。

 

旦那さんの方が「すいません、遅い時間だと『かあちゃんやき』スペシャルの方だけになっているんですがそれでもかまいませんか?」

時刻は21時近いくらい。

 

ふむ、全然かまわないよ。

 スペシャルだけ。変わった響き。

 

というわけで先にビールだけ。

お待たせしてすいません、これをどうぞとおつまみを持ってきてくださる。

優しそうな旦那さんだ。

 

 

ちびちび。

テレビが座っているテーブルから見られるんですが、ちょっと故障しているのかもしれない。

映るんですが、台風の時みたいな感じで映像にノイズが混じっている。

 

後で聞くと、故障していてテレビ買いに行ったが望みの値段やサイズの折り合いがつかなかったみたいだ。

 

今もテレビは不調気味なのだろうか。

 

 

お待たせしました、どうぞーと呼ばれる。

(なんか銀行か病院診察待ちみたいだな)

で、鉄板テーブルに行く。

 

家族連れの方はまだいらっしゃっていて、でも食べ終えた方もいるからスペースは空いた感じ。

ということは相席か。

 

なかなかどきどきしてしまう、ちょっと珍しいスタイル。

四角い鉄板を囲んで 

                家族(母):食べてらっしゃる              

        家族(父娘)   ☐      お店のおばちゃん:焼いてる

                ムシマル:待ってる                     

 

という図式。

初めてのシチュエーションか。

いや、カウンター席で焼いてもらっている状況の派生形と考えればそんなに珍しくもないのか。

 

ちょっと対面式なだけで。

 

おばちゃんは元気だ。

「唐辛子をかけても大丈夫かね?」「これ辛くないやつよ」

「うちはお好み焼き屋じゃなくて居酒屋よー枝豆も置いてますよ」

なぞなぞ言われながらちゃきちゃきと作られていく。

 

ああ、うどん一玉にそば一玉?ムシマルのお好み焼き一個に麺類がミックス。

さすがスペシャルだなーと思っていたが、ノーマルのかあちゃん焼きもうどんそば両方入りらしい。

(ボリュームすご!)

 

スペシャルにはイカ天とチーズと魚介類がプラスされていたと思います。

ほかにもスペシャル物はあったかもしれません。

 

出てくる。

 

 

こっちから食べるといいわよ、と案内してくれる。

なるほどうどんそばやほかの具を完全ミックスせずある程度住み分けされている。

こっちは、そばゾーンか。

 

あ、唐辛子確かに辛くない。

香りはすれども、鼻には到達したけれども舌は揺るがさず。

 

美事。御美事。

そしてチーズも香る。

こっちは香りが暴れている。

 

ネギも香ばしくやってくる。

 

なんかすごいぞ。

お好み焼きにいろいろなアトラクションが順繰りに来る感じ。

 

香りのアトラクションステージ。

香りが次々にふるい落とすよう、香りのSASUKE。

 

「うちは定食もやってるのよ」おばちゃんの発言。なんかやすかったっぽい。

 

 

お腹張る。

「スペシャルをたべたあとに、さらに定食を食べる子もいるのよ」

すご。

胃袋の魔法がかかってるかもしれない、その子に。ムシマルにはかかっていない魔法が。

 

飽きずに食べ終わりそう。

「この子に目玉焼きやっちゃってー」

今日最後の客だからか、目玉焼きをサービスしてもらう。

半熟がいいか、しっかり焼きがいいかを尋ねられる。

 

 

ほかのあらゆることに共通しているのですが、ムシマルはハーフボイルドなんです。

半熟を、ソースかけていただく。

 

ああ、なんかほんとに家っぽい。

ばあちゃんちに鉄板があったらこんな感じなのかもしれません。

 

 

お会計1,400円だったか。

お腹たった。


 

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