高知県内で行ける旅行気分シリーズ『cafe７５８』で味噌カツ定食【20211228閉店】

１２月２８日閉店・CaFFe ７５８ - メイクハウジング社長の日記 (goo.ne.jp)

↑記事を見て、慌てました。

 

2021年12月28日閉店！！

 

ムシマル、過去来訪してて記事化していなかった！

というか閉店なんか―――！

まだ一回しか行ってないのに！

 

ということで閉店間際にアップします。

以下の記事は呑気に行った頃の記事です。

 

それではホワンホワンむしむし～（回想）

 

 

突然の気まぐれに吹かれて夢中で新シリーズを始めました。

 

看板は電車通りで見て気になっていたけれど、ある時に行こうと決めて、

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caffe758

 

高知県高知市天神町11-13

090-1577-0758

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こんな住宅街に名古屋テイストを隠して存在してらっしゃった。

常連さんでにぎわっていそうなこの感じ、

そこまで新店でもないのかな？

 

馴染み感がある。

入る、入り口消毒、マスク励行。

ファイティングドッグス応援店であった。

 

奥のテーブル席に座らせていただき、

よし。

あ、朝から晩までやってらっしゃる、夜はお酒とか提供されてる。

ふーーーむ、

名古屋といえば『ナポリタン』？『あんかけスパ』？『味噌カツ』？

なんやかんやであんまり名古屋のこと、知らない身である。

（そういえばエビフライはない・・・・タモさんが言ったこときっかけの最近の名物だったっけ？）

 

腹の減り具合からがっちりしたものが欲しいと合致して、味噌カツ定食！ホットコーヒー。

 

待つと来た。

・味噌カツ。

・ごはん

・味噌汁（赤みそ）

・サラダ

の隙の生じぬ構え。

 

 

 

味噌汁実食。

ずずずずず。

赤い、あーあんまり赤味噌でいただく機会少ないからなんだか新鮮。

上背がある外国人マスクプロレスラーに出会ったみたいで、でも華がある。

いずれベビーフェイスのスターになれるかもしれない予感の味。

知ってるワカメが海藻フォローをしてくださる。

 

味噌カツ。

誰に聞いても、こいつがメインだというよ。

肉汁と一緒に甘い味噌が、ただただ鼻腔をくすぐり続ける、弄られる。

コンビプレイだ・・・・味噌とカツとの。

 

このソースが確かにこってり味噌感あるけれど、ずっとこれで食べてきてたって錯覚するくらい合う。

もしやムシマルは・・・・名古屋人の転生者？

転生特典は「名古屋めしを美味しくいただける」こと？

ごはんに合うよね、味噌。

 

一瞬キャベツサラダでリセットしての・・・・・再度のカツ。

 

香ばしい、カツのころもがガリガリカリカリと揚がっているのもあって、

肉に到達してない時点で十分におかずになる、味があります。

ここからは旨い旨いと心の中でいう闘い。

甘やかで良い、甘やかでよい。

 

小鉢はイモ揚げだったような。

カツ丼は玉子とじ派のムシマルですが、ぐらりと味噌カツもいいなあと揺るがせられた。

芸術というのは価値観を揺さぶられることであると定義するなら、ここの味噌カツは芸術でありましょうや。

独特のみりきがあります。

 

 

食った、食った！

 

アフターコーヒー。

玉子焼きがついてる―――って一瞬思いましたがケーキでした、ひとくちバウムクーヘンみたいなうれしいやつ。

 

名古屋とバウムクーヘンって、何かあるんだろうか？ひょっとして？

いや、日本のバウムクーヘンは広島が最古って噂を聞いたような気がします。

 

 

 

美味しかったです。

 

お会計830円くらいでした。

お手ごろな感じする、します。

 

 

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回想終わり。

あんかけスパとかいろいろ興味あったのに・・・・・遅きに失した。