遅く種をまき、皆が収穫間近なころにやっと実を付け始めた夫のとうもろこし
９月に入って約４０本ほど収穫。こんな一度に食べられるはずもなく
意を決して（なのです）裏ごしして冷凍することにしたのです。
半日かかって、保存袋に５つほど出来上がりました。
粒を包丁でへずって・・・
ミルミキサーでつぶして・・・
裏ごし・・・甘～い！
適量にミルクを加えて固形スープ、塩コショウで整えてコーンスープのできあがり！
案外おいしいです。手間がかかってるのでおいしくなくちゃあねぇ
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遅く種をまき、皆が収穫間近なころにやっと実を付け始めた夫のとうもろこし
９月に入って約４０本ほど収穫。こんな一度に食べられるはずもなく
意を決して（なのです）裏ごしして冷凍することにしたのです。
半日かかって、保存袋に５つほど出来上がりました。
粒を包丁でへずって・・・
ミルミキサーでつぶして・・・
裏ごし・・・甘～い！
適量にミルクを加えて固形スープ、塩コショウで整えてコーンスープのできあがり！
案外おいしいです。手間がかかってるのでおいしくなくちゃあねぇ
あの暑さが嘘のように秋風が吹いています。
不安定なお天気も暫くは落ち着く様子、安堵です。
以前、ずっと以前にとうもろこしを亡き父と作った事がありましたが虫に食われるし粒は不ぞろいで甘くも無く二度と作りませんでした（笑）
粒もそろっているし時間を掛けてコーンスープを作っている様子に感動ですよ。
お近くならばお相伴に与りたい
季節の変わり目体調崩さないようにね。
家人は大根の種まきに畑へ行きました～～♪
うちも遅く蒔いたためつい先日まで食べていましたが
まったくの不揃いそしてはっかけとうきびばっかりでしたーー。
保存も何も出来るはずもなく終了です(苦笑
コーンスープ本当に手がかかっている分美味しいはずだと思います(*^^)v
私もお相伴にあずかりたいものです。
昨日ようやく大根の種まきしました。
こちらもとても遅いので心配ですーー。
その後町議会選などで落ち着かない日々を過ごして、ご無沙汰しました。
台風、大丈夫でしたか？
福井は大変だったみたいでお隣石川は？
全く異常な天候に脅威を感じますね。
そろそろ畑も終盤です。
山芋や落花生など面倒な収穫は夫におまかせです（笑
お元気でね
この辺りは、あまり被害を受けなかったけれど、
そちらは大丈夫でしたか？
少しぐらい遅くてもなんとか育つものですよね。
大根、白菜キャベツで、今年の畑も終わりだね。
異常気象の大雪だけは勘弁してほしいですね