タイのドリアン、食べてみよう！

　　
　果実の王様だ、悪魔のフルーツだ、そして 「禁断のフルーツ」 とも 言われるとか。 （昨日からの続き）

強烈なニオイを周囲に与える為、人が集まる所では 持ち込み禁止が多いんですネ。　それで 「禁断の
フルーツ」 かぁ～　　あの強烈な臭いは硫黄の化合物だそうですが、一流ホテルや飛行機内・電車に
持ち込めないのは承知の通りです。

　　
　　　　　＜いかにも匂い、臭い、がしそう…＞

でも　体の機能を維持するために欠かせないミネラル分 （マグネシウム・リン・銅） が豊富で、血液を作り
貧血予防に役立つ葉酸や、代謝を 促進し血行を よくして冷え性を 和らげるナイアシンも多く含まれ　また、
エネルギー変換に必要なビタミンB1、細胞の再生を 促進するビタミンB2、と栄養素いっぱいのようですヨ。

ニオイが強烈ですので 女性は嫌いますが、本当は女性の体にとって最高な果実なんですよネ。　そうそう、
高血圧予防に効果があるカリウムも多く含まれていると聞きます。　ですから　ドリアンは高カロリーの為
すでに病気を患っている方は、食べる前にお医者さんに相談しろ、とよく言われます。

　　　
＜最近は、健康食プリンまでも…＞

　バンコク　エリアの少し北西に隣接する、ノンタブリ県の土壌は、甘くてネットリした最高品質のドリアンを
生み出すんだそうです。　量としては、パタヤの先のラヨーンの東に位置するチャンタブリ県が全国の50％を
生産するタイで最も大きな産地となります。　タイは世界一のドリアン生産国でもありましたネ。

世界一と云っても、ドリアンが生産されるのは東南アジア・南アジアくらいですが、年間100万トン以上の
収穫があるとか。　100万トン以上の収穫量の85%は生食用、5%が加工用として国内で消費、残り約10%の
輸出先は、奥さんを 質に入れてまでも食するという中国人の国、香港・台湾・中国へと輸出されます。

　
　　　＜見事なドリアンです！＞　　

ドリアンはタイ国の顔の一部でもあるんですが、原産地はマレーシア・インドネシア （ボルネオ） で、英語で
Durianと書き、タイ人の発音はトゥリアンって、言っているかな？　ドリ （Duri） はマレー語で 「とげ」 と
いう意味ですかネ。　確かにトゲだらけですもんネ・・・

ドリアンの木の下なんか歩けませんヨ、落ちてきたら大怪我どころか、子供なんて死んでしまいますもの。　
木の高さが10m～30mまで成長し、果実は人の頭ほどの大きさになり、重さは1kg～5kgぐらいにも・・・　
ただ　熟すと自然落下しますが、実は　この自然落下したドリアンが一番美味しいんです！

　
　　　　＜子供の顔より大きいよ！＞

こんな美味しい果物、中国人だけに独占させてはいけません！　タイへ来たら召し上がって下さい。
ワタクシ、昔の昔　若気の至りで 「本当にアルコールと一緒に食べたらダメなのか」 試したことがあります。

しかもアルコールはブランディーです。　結果は本当でした。　体が火照って 火照ってえらい目に遭い、
このままどうかしてしまうのでは、と・・・　高血圧や心臓を気にする方は注意が必要です、ホント！
ドリアンを 食するときは、アルコールは控えめに！！　　

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