けど、この二年間で158店が撤退している日本料理店！

　　
　現在も続いている中国の反日運動が大変です！　中国や韓国は反日リスクを 抱え、日本料理店が
襲われるケースもたびたびです。　こんなカントリーリスクがあると、出店に躊躇しますよネ。
　（昨日からの続きです）

親日感情はとても大切です。　日系外食チェーンは これまで、中国市場に目を 向けてきましたが、
リスクを 考慮し、約６億の人口を 持つ東南アジアにも 益々 本腰を 入れ始めるようになるでしょう。　
折角　出店したのに 反日運動で襲われたりしたら、堪ったもんじゃありませんものねぇ～

　
　　　　　＜大きくなった中国の反日デモ…＞

そう考えると、東南アジアの中でもタイのような親日的な国々の方が良いし、商売もし易いでしょう。

また 今年の７月に、バンコク中心部のショッピングセンターに海外１号店を オープンさせたラーメン
チェーン店を 展開する幸楽苑 （福島県） は、こんな事情で中国からタイへと出店を 切り替えたとか。

昨年 中国へ進出を 検討していましたが、既に 商標が登録されていた為に断念し、東南アジアへの
足掛かりとして、タイ進出に変更したんです、って！　中国は こんな問題もリスクにありますものねぇ～

　
　　　　　　＜タイの幸楽苑はこれからですなぁ～＞

　読売新聞に タイの主な日系外食チェーンの店舗数が掲載されていました。

店舗名　　　　　　　料理　　　　　　進出年　　　店舗数

８番ラーメン　　　　ラーメン　　　　　１９９２　　　　９７
大戸屋　　　　　　　定食　　　　　　　２００５　　　　３６
やよい軒　　　　　　定食　　　　　　　２００６　　　　５４
モスバーガー　　　ハンバーガー　　２００７　　　　７
平禄寿司　　　　　　すし　　　　　　　２００７　　　 　５
ＣoＣo壱番屋　 　　カレー　　　　 　　２００８　　 　１９

すき屋　　　　　 　　牛丼　　　　　 　 ２０１１　　　 　７
吉野家　　　　　　　牛丼　　　　　　　２０１１　　　　６
丸亀製緬　　　　　うどん　　　　　　　２０１２　　　　４
牛角　　　　　　　　焼き肉　　　　　　２０１２　　　　 ２
幸楽苑　　　　　　ラーメン　　　　　　２０１２　　　　 １

　どうです？　こうして列記してみると、最近の進出は 凄いでしょ！　

　
　　　　＜すき屋も すでに ７店舗だしているんだ！＞

進出しているだけではありませんヨ。　日本食は、タイの食習慣さえも 大きく影響を 与えています。
タイ人は牛肉を 食べる習慣は余りありませんでしたが、吉野家などの牛丼や焼き肉の牛角の出店に

よって 牛肉を 食べる人が増えているようです。　牛角の利用客なんぞは、４割がタイ人とか。　
また 日本のラーメンも好まれるようになり、幸楽苑の利用客の約８割がタイ人だそうですヨ。　

この幸楽苑のラーメンの値段は、もちろん 味は日本と同じで 定番の中華そばで99バーツです。　タイの
庶民的なラーメンの約３倍になるかな …　これでも 週末は開店から閉店まで、お客が途切れないとか。

　
　　　＜タイの食文化も変えている牛角…＞

いや いや 驚きますネ。　ただ、最近では 「２日に１店舗が開店し、５日に１店舗が閉店する」 と
言われており、この二年間で158店の日本食店が撤退したそうです。　厳しいですよねぇ～

　多くは個人店で、この大手資本のチェーン店の出店攻勢の影響のようです。　これからは、味・値段・
ソフト面など 余程の差別化がないと やっていけませんネ。　いや いや 大変です！　　


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