夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

麺処南へ行こうっと~(ノ・∀・)ノ

2015-11-21 06:09:59 | お店の担々麺

夕方PCに向かっていると甘えたモードのしまじろうぼっちゃまが抱っこ抱っこーって寄ってきます

ムフフしまじはカワエエのうー茶トラはオスに多く温厚でフレンドリーだとドコかで読んだよ

温厚・・・この高血圧ねこが?いやいやきっと個体差があるのだろう~しまじは特別に高血圧なのだw

今日も6.5kgの重みで腕がおケツがシビれながら気合で書いてますぜ~(。-`ω-)ノウリャー

そんなこの日はあのお店の四川山椒が恋しくなっちゃって~花椒(ホァジョー)プリーズ!

 

麺処 南 高知市鴨部1丁目6-8 TEL088-855-8919 営業時間AM11:00~PM20:00(水曜はPM15:00まで) 定休日 無休 地図はコチラ 駐車場 店前2台

到着時刻は12時に少し前だったけど店前に停めれた~外観が白いノレンと白い幕にチェンジしとるね

前回来たときはオール赤だったけどコッチの方がイイねーっと入店~心はだいたい決まってるーニヒ

だけどメニューは見るよ~最安値のかけそば小は300円!麺量は小0.7玉・中1玉・大1.5玉お水はセルフ

そして目当ての汁あり担々麺小500円ニンニクは増さずに花椒増量バージョンきましたーヽ(*´∀`*)ノイエーイ

ニンニクもネギも花椒も無料で増量に応じてくださいます~卓上にも花椒がありますぜ

すでに山椒の香りがして黒と赤の粒々が目視で確認~トロリとしたスープをすくって飲むと~

ていねいなスープベースにピーナッツの香ばしさとコクが深くて一口ではまだまだ刺激が弱め( *´艸`)

細めの弱ちぢれ麺がこんにちは~プリッとした麺にピーナッツスープがトロリとからむよ

器が平たいバージョンになってるわ~汁なしがこのタイプで汁ありはドンブリやったに~(o゜▽゜)o

麺をすすってスープを飲むごとに花椒のシビシビがお口の中にジワリと広がってきたっぺやー

さらにレンゲにスープを取り~そこへ卓上の花椒をふりかけて飲むとシビシビがドーンウヒー

唐辛子カプサイシンの辛さとは別方向の刺激で口全体にペッパーミントが貼りついてるみたい!(≧∇≦)カッハー

中華でも唐辛子は「辣」山椒は「麻」って区別されちょるもんね~シーハーゆっちゃうシビレる刺激

辣には強くても麻には弱め?気合を入れて麺ツルツル~シビシビスープをゴクゴクぷっはー

美味しく食べてごちそうさまでした~

本日のオマケ・・・・・・・

くろすけ嬢ちゃま「山椒って大脳の機能が活発になるとか胃腸の働きを整える効果があるんでっしゅー

ちょww嬢ちゃま!ニンゲンの食べ物にキョーミ持ちすぎやお~どんだけ調べあげとんねん。゜( ゜^∀^゜)゜。ブハハ

そうそう大建中湯にも使われてるもんね~たしかにこのシビシビは脳がビックリするよ~エヘ

 

 


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全身麻酔下で子宮筋腫摘出術後にガスが出ますようにーって大建中湯が処方されたけど~漢方薬が苦手でオブラートを使って飲んでた記憶が・・・薬膳料理も苦手なお子ちゃま味覚どすー(*ノωノ)

カプサイシンは大好きよーってわんぽっち♪ 

 

 

 

 

コメント
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