せっせこブログを書いていると~しまじろうぼっちゃまがジワリと近寄ってきたわよー(;^ω^)
コレはまたまた甘えたモードっぽいなあ~おかーたまの膝の上に乗るのかい?小骨が刺さるぜ
ずしりと重い6.7kgの茶トラボディを足と左手に分散させながら~今日も筋トレ書き書き
ときどきしまじのツルリとした短毛なアタマをナデナデ~むふふカワエエ
さて昨日の続きになりまする~早矢ちゃんと緑の広場でプチ撮影をしたら次のお店がコチラ!
麺処 南 高知市鴨部1丁目6-8 TEL088-855-8919 営業時間AM11:00~PM20:00(水曜はPM15:00まで) 定休日 無休 地図はコチラ 駐車場 店前2台
12/25生まれのキヨシさんお世話になります~さっそくディレクターさんと打ち合わせ中
まずは調理シーンからの撮影でやんすね~ってか調理器具がえらく少なくなってませんか?
南さん「撮影が来るからと思ってぜんぶ片付けちゃいました~床も全部ワックスがけして(^^;」
うぉっ!ホントだ床がピッカピカー!でもでも器具がないとお困りにならないのかしら~
そしてコチラが鶏ガラぼったりスープ!初めて見ました~もっそい鶏油のイイ香りー( *´艸`)
南さん「コレだけで十分美味しいんです~白ゴハンにスープをかけてしょう油を垂らすと絶品ですよ~」
うっわーそれもっそいウマそう~!南さんキンチョーしてないのかな?めちゃ饒舌だわさースゲエ
では汁ありから撮影始めます~っと早矢ちゃんの隣に着席して元気よく!っと自分にエール( ̄‥ ̄)ムフー
コレが南の汁あり担々麺でございます~見た目がいわゆる担々麺と違って赤くないのー
だけど味はインパクト大よ食べてみてーっと早矢ちゃんとやり取りしていると・・・
ディレクターさん「ちょww南さん!下がって行っちゃダメですよ和田の横にいてください」
えっ?っとふり返るともう調理場へ消えちゃいそうな南さん!いつの間にー。゜( ゜^∀^゜)゜。ブハハ
カメラが回っていると恐ろしくキンチョーしちゃうみたい~そのお気持ち分かるー!
だけどカメラが止まると花椒には四川花椒だけでなく日本の山椒もブレンドしていてーと饒舌
南さんてふたりいるのかな?ヒトが入れ替わってるみたいでめっちゃ面白キャラや~(ノ∇≦*)
そして汁なし担々麺もできました~甜麺醤ベースにスパイスをブレンドした甘辛味でっせー!
コレを早矢ちゃんがグルグルぶろぐる30回ほどかき混ぜると~粘りとツヤが出てくるの
茶色く混ざったホカホカ麺をそのまま食べてもよし!花椒すなわちホァジョーを足してもよしd(゜∀゜)
温泉卵はドンブリにインすると味がぼやけるそうなので~つけ麺にしていただきます
麺が減ってきたらゴハンと追いダレを足して坦々ライスとしても楽しめます~アタシ初めて
あるていど麺が残っているうちにゴハンを入れた方がそばめしっぽくってステキー
坦々ライスを温泉卵にひたすのもアリだなあ~タマゴ大好き人間が好きな味だわさ(´ω`*)
このあとディレクターさんとカメラマンさんがモニターを見ながらのブツ撮りワクテカ
モニターの画像についつい見入ってしまうよ~麺を美味しそうに撮るって何度見ても感動ー(o゜▽゜)o
花椒シビシビよりも南さんのキャラにシビレましたぜ~腰が低くてもっそい素直なお方なの
写真撮るときに「ハイ笑ってー」って言われてホントに「ふふふっ」って笑ってらっさったしw
美味しく食べてごちそうさまでした~
本日のオマケ・・・・・・・
くろすけ嬢ちゃま「おかーたまーお疲れさまでっしゅ~~」むふーキンチョーするって疲れるね
喋らなきゃいけない事柄が次から次へと消えていくのよ~脳から蒸発する感じー(ノ∀`)アカーン
抜け殻状態なので今日は早く寝ます~~プシュルー
このチャンスに麺屋こぶしすなわちお兄さんはどうされてますか?と聞いてみたトコロ~元気ですが事故の影響が足に残っていて別の仕事をしていますラーメン店はする予定がないとのコトでした~お元気なんだヨカッター(*´ω`*)ホッ
南さんオモロすぎーってわんぽっち♪