夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

辛麺屋輪へ行ってみました~(・∀・)ノ

2013-11-25 05:18:48 | お店の激辛ラーメン

子どもの2段ベッドで眠るしまじろうぼっちゃま~社長(次女)の枕がお気に入り

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その平たいアゴを撫でさせておくれでないかーい!ぷぷぷカワユス~ヽ(*´∀`)ノイヤッフー

左手がちょっぴり顔にのってるトコロもターマラーン~もう少し上なら三瓶師匠ww

気持ちは顔面全パーツを撫でまわしたいけれど~食われる前にやめておこう

さて昨日の続きになりまする~むっく屋根裏別館で楽しく宴が行われたあと~(ノ・∀・)ノ

ふだん夜は家呑み主婦なので~夜の繁華街に来るとかめったこありゃしまへん

夜営業のみのラーメン屋さんへ行くチャンスぞよ~いちど行ってみたいお店があったの

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辛麺屋 輪 高知市帯屋町1-4-10 パークビル1F TEL088-825-0111 営業時間PM18:00~未明 定休日 日曜 地図はコチラ  駐車場 なし

オモテの看板には0~50倍が選べると記されてるけど~メニューには25倍まで

イキナリ50倍はアカンのかな?ココイチでも5辛経験者でないと10辛アカンゆーし(´ε`;)

お店のお姉さん「いま韓国麺が品切れで普通麺のみになります」うん麺はフツーでイイw

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なんとなく初めて来てイキナリ50辛とは言いづらくて~無難に25辛にしてみました

黒ねこもキレイに撮りにくいけど~真っ赤もなかなかキレイに撮るの難しい(;^ω^)

粒の粗い唐辛子がもっさり入ってて~スープを飲むと舌触りがザラつく感じ

溶き卵でさらにスープがモッタモッタするの~コレはゴクゴク飲むとかムリかな?

オイルのコクもあるけどやはり純粋に唐辛子味でカプサイシンがドーン!ヾ(*´∀`*)ノヒーハ

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麺は細めで弱ちぢれがあるよ~ムッチリが少なめで歯切れのよい短めの麺やね

唐辛子粉とタマゴでスープに重みがあるから熱が冷めにくいなあ~熱いとさらに辛い

ときどきニンニクをかじってみると~中までしっかり火が通っててホクホクやん(´~`)

レンゲでスープをすすりつつ麺をすすりつつ~もったりしてるわりに絡みがイマイチ

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スープと麺をレンゲですくって食べてみたり~むむむコレはどう食べるのが正解なんダロ?

そうか!お上品に麺だけ引っぱりだすからイケないんだ~ココはワシワシ混ぜるべき

ゴーカイに混ぜ合わせたらスープと卵がバッチリ絡むよ~辛味バカ狂喜乱舞ヾ(*´∀`*)ノ

コレコレ辛いスープをしっかりまとわせたバカみたいに辛い麺~解答ミッケ

思ったよりも麺の量が控えめだったの完食~美味しく食べてごちそうさまでした

本日のオマケ・・・・・・・( ・∀・)ノ

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白い背景でまっくろくろすけを持ち上げてみると~やはりしま模様があるように見える

なかなかジッとしてられないので撮る方も苦労しちょります~(ノ∀`)タハー

黒ねこでしかもモワモワの長毛なので~なかなかカワユク撮るのが難しくって

しかも目ヤニを拭きすぎて顔の毛がヘンだし~ホントに美猫になる日は来るのかしら?

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カオがバッチイけど寝てるとカワユス~手足が伸びてくるとミニ肉球がタマラン

さいきんダンナちゃんが里親をって言わんなってきたもんな~しめしめ

次の休みこそは獣医さんに行って目薬を・・・(ノ∀`)タハー

 

 

 

 


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辛味バカはときどきバカみたいに辛いモノが恋しくなるのです~☆カプサイシンの辛さとスープのコクバランスはヨカッタけどもうちょっと舌触りがなめらかなだとイイな~(δ´ω`)

くろすけカワユスーってわんぽっち♪

 

 

 

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むっく屋根裏別館で酔酔会どす~( ゜∀゜)ノ

2013-11-24 04:27:56 | 外食した夜ごはん

さてPCに向かおうかな~とテクテク2F作業部屋へ歩いていくと・・・

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まっくろくろすけにジロリと睨まれちゃった~いやソコはアタシのお席なんですけど

隣の部屋で寝ているしまじろうぼっちゃま~教育的指導ができてないじゃんヽ(`Д´)ノコラー!

しかたがないから毛布ごと別のイスへ~社長(次女)のイスでいっか移動移動

さあ書こう!昨日は久しぶりに酔酔会へ参加ぞよ~ちょっと早めの忘年会だって(*´∀`)

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むっく屋根裏別館 高知市栄田町3-7-10岡田ビル2F TEL088-872-2016 営業時間(平日)PM18:00~23:30 (日曜)PM18:00~23:00 定休日 火曜 地図はコチラ  駐車場 あり

えき裏GURUMEむっくの2Fでやんすね~ココはもっそい実家の近くむしろアタシの庭w

大きく言いすぎちゃった~ホントは新しくなった区画はあまり知らないのです~(/ω\)

中村さんこんばんはお久しぶりです~いつもお誘いありがとうございます

4500円お支払いしたらやりホーダイですって~いつも幹事ご苦労さまです(人´∀`)

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みなさまこんばんはゴブサタしてます~新しい杯が来るたびに盛大なカンパーイ

アタシの隣にはかえ♪さんと~手術を乗り越えて元気に復活を果たしたjunjun姐さん

この日は夫婦水入らずの予定だったかえ♪さんのダンナさんに忘年会が入ったそうで

いつもに増してカンパイに力こぶが入ってます~グラスを割る勢い。゜(゜^∀^゜)゜。ブハハ

向かいはシホさんとタッパーウェアのミチコさん~キレイに撮らせていただきます

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清水サバのお寿司は焼いてあるので香ばしくって~酢飯の中に刻んだガリやシソ

別の器にガリてんこ盛りになってて~アタシひとりでガリもっそい食べちゃった

クジラのお刺身に土佐和牛にぎり~どっちもアタシは苦手ゾーンでやんす(*´σー`)

カツオの塩タタキはまだほんのり温かくて香ばしい~ミチコさん大好きなシッポどうぞ

かえ♪さん「サカナも野菜も苦手にゃにょ~」アタシと真逆や~牛がきましたぜ(*´ω`*)

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ココで中村さんの同窓生のご紹介~コチラの男性はめっちゃ長身なのです~

手がハンパなくデカっ・・・!junjun姐さんの手と比べたら大人と子どもみたーい!ヽ(;゜д゜)ノ

そして中村さんからjunjun姐さんへ快気祝いのプレゼント~アン肝onウニですって

めっちゃ美味しいらしいです~この味をみんなとシェアしたいーって言いながら完食ww

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ウツボの唐揚げが来ました~タタキよりも唐揚げが好きですヽ(*´∀`)ノイヤッフー

タレの中には卵黄が入ってる~卵大好き人間が喰らいつきますどんな味ダロ?

ポン酢と卵黄って揚げ物に合う合う~この味はご家庭でもパクリたい~ヒヒヒ

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おっとっと~カンパイに忙しいぜ!あっちこっちでカンパーイ!酔い気分楽しい

アタシの反対隣には前髪がカワユスなゆず庵奥さまとナイトクィーンマキさん~(*´ω`*)

今宵も美月さんの美しさはハンパないです~ヨーコさんもカワユスでやんすよ

中村さんが美女たちをハベらせておりまする~だんだん動きが定まらなくなってるキャー

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ココでアサリの酒蒸しがきました~シメジが入ってレモンとミツバ風味で爽やか~(人´∀`)

アサリにレモンか~コレもイイなあ!ほかの柑橘でも楽しめそう~( ..)φメモメモ

かえ♪さーん!鶏の唐揚げ来ましたぜ~お好きでやんしょ?お酒で満腹ですって

甘辛いタレがかかってて鶏の味がしっかりしてるよ~こんな唐揚げ好き

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デザートはアラザンがオシャスに飾られたクレームブリュレ~なめらかウマ(´~`)

こんなにたくさんのお料理が出てホントに飲み放4500円なの?信じられなーい

動きが定まらなくなった中村さんがシメのご挨拶~メガネがカチューシャ状態。゜(゜^∀^゜)゜。

かつては生徒会長でとても面倒見がヨカッタと同窓生が語ります~今も一緒やんww

美味しく食べてごちそうさまでした~2次会はシェルターですって


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アタシは毎回お車なのでノンアル参加でやんすが~じゅうぶん酔っぱらい気分になれる楽しい会なのです(ノ´∀`*)料理のお勉強にもなりました~アサリに柑橘とポン酢卵黄覚えトコ☆

くろすけどんなポーズやねーんってわんぽっち♪

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讃岐うどん屋へ行ってみよ~( ゜∀゜)ノ

2013-11-23 06:47:08 | 外食したうどん高知東

しまじろうぼっちゃまがとっても狭いトコロでくつろいでいます~ハミでてない?

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社長(次女)の勉強机と窓の間10数cmのすき間にスッポリコ~狭い方が落ち着くってか

まっくろくろすけが自由に2Fへ上がるようになり~しまじの安息地は高いトコ(;^ω^)

朝日の中~おんものスズメに「グッモーニンサー」などとゆってるかどーかは定かでないw

そんなこの日はあちこちで用事を済ませていたら~ヤヴァイお昼を食べ損ねそう

そうだあのお店なら15時まで営業だったハズ~久礼田に向かってゴーゴー(`・ω・´)ノ

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讃岐うどん屋 南国市久礼田117 TEL088-862-2558 営業時間AM11:00~PM15:00 定休日 水曜 地図はコチラ 駐車場あり

到着時刻は14時を回り他にお客さんはおひとりだけ~どんどん茹でる時間帯ではない

いやむしろアタシで最後のお客かも~本日はおしまいちっくなムードを感じるぞよ

いつものお姉さんではなくおじさまにオーダーして~天ぷらもチョイス幅せまし(*´σー`)

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ココへ来たならかけうどん190円率が高いかもしんないなアタシ~おだし大好き

大好きなかき揚げ80円がひとつ残っててラッキー!トータル270円のお昼でやんす

おだしのすするとカツオがキュッときて~おや?今日はチョイさっぱりめだわ(´~`)

おだしとネギが入れホーダイではないけど~なかなかにネギサービスがよろしい

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うどんの表面が恐ろしくなめらかでもっそいツルツルですが~やはりお疲れのようす(;^ω^)

合点承知の助ぞよ~空きすぎた胃袋にやわらかい麺が優しく滑り落ちるもんね~

茹でて時間が経っても表面の艶めかしさはあまり変わらないもんなあ~フシギ

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麺とおだしをひと通り味わったら~かき揚げをインしちゃおっかな~(ΦωΦ)ウフフ

えいやっとお箸でかき揚げを割ると~ありゃりゃこんなカタチに!明日は雨かな?

イヤいつからアタシはシャーマンになったのだ~根拠のないデマですからね。゜(゜^∀^゜)゜。

ほとびたかき揚げと一緒にうどんとおだしをゴクゴクぷっはーごちそうさまでした

本日のオマケ・・・・・・・(*´ω`*)

まっくろくろすけが葛藤と闘っています~この上にあるモノへ飛びつきたい・・・!

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くろすけの頭上でヒラヒラするモノ~それはちょっぴり高いトコロにある薄いカーテン

しかーし昨日コレに飛びついて細い爪が抜けなくなり~右手だけでプラーンヽ(`д´;)ノウオ

ピィピィ泣いているところを救出した次第でございます~サスガにもうやらないか

アーモンドサイズの脳みそにピシッとシワが入って学習されたのだね~成長成長


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おなかが空きすぎてあまりたくさん入らないけどナニか食べたいってときに~セルフうどん屋さんがおなかにボッチリなのです~(*´ω`*)ちなみにしまじの脳みそはシューマイサイズです~(b´∀`)←聞いてねーよww

ビバ学習能力ーってわんぽっち♪

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黒まる‐KUROMARU‐78ですって~(゜∀゜)ノ

2013-11-22 06:04:39 | お店のしょう油ラーメン

しまじろうぼっちゃまが甘えたモードに突入しておりまする~膝の上空いてるよσ(゜∀゜ )カムヒア

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しまじ「ええ~?小骨が刺さるからおとーたまの方がイイなあ~」悪かったなo(`ω´*)oムム

まっくろくろすけもダンナちゃんの大腿が好きだもんね~サッスガねこバカキング

そういえばくろすけでさえアタシの膝には乗ってこないわ~( ;∀;)アハハ

さてこの日はがちゃさん情報を見て~そういえばあの場所でナニか工事してたなあ

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ラーメン食堂 黒〇‐KUROMARU‐78 南国市大そね甲2301-4 TEL 不明 営業時間AM11:00~PM14:30 PM17:00~22:00(LO30分前) 定休日 水曜 地図はコチラ  駐車場 あり

以前はカフェ爽って緑の看板があったトコやん~何度もツルハに行ってたのに

ラーメン屋さんができてたなんてちっとも知らなかった~南国ラーメン激戦区ヽ(;゜д゜)ノヒョー

到着時刻は13時すぎで店内お客さんが3組~みなさまよくご存知で

ラーメンメニューは2種類~こくまるは近日発売・・・そんな名前のカレールーなかった?

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思い出せないケド気にせずに~店名のくろまる600円をいただきまーすヽ(*´∀`)ノイヤッフー

スープを飲むとチキンベースにコクと甘さがあるのは香味野菜かな~あっ・・・ニンニク

しょう油の香りがちょっと特徴的でスープのコクとよく合いまする~背脂ちょっぴり(*´ω`*)

ケモノ感がないのにコクが深いスープはめっちゃウレシイぞよ~←ケモノ臭苦手ww

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麺は細いストレート麺で白っぽくてムチシコシコ!まだ弾力グラデーションが残っていて

歯にまとわりつかないシャッキリ中華麺でやんす~細身でこの歯ごたえイイな(´~`)

細切りメンマがコレまたシャキシャキなのです~こーゆーメンマも大好き

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チャーシューはちょっと炙ってる風ですが~よう食べんのゴメンなさい(m´・ω・`)m

ネギたっぷりもウレシイけれど~ラーメンにはワカメよりキクラゲが個人的に好みです

セルフうどんだったらフツーにワカメ盛るけどね~おだしが海産物だからだろうな~

最初からアナタを見つめながら食しているぞよ半熟煮タマゴさま~上品な味付(人´∀`)

白身はプリっと黄身はトロっとめっちゃシアワセ~美味しく食べてごちそうさまでした

本日のオマケ・・・・・・・(・ω・)ノ

まっくろくろすけは今日も目ヤニと鼻水でカオが汚れているの~そこは人間が拭くけど

もう生後2カ月くらいになるハズでしょ~自分で顔洗うとかグルーミングとかしてる?

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くろすけの毛づくろい姿をほとんど見たことがないぞよ~グルーミングって知ってる?

実ママに教わる前に母元を離れちゃったのかな~このままでは汚ギャル・・・(; ・`д・´)←古!

しまじ兄たんが追いかけてガブガブしてるのも~もしかするとグルーミング講座かも

女子なんだからこう!キレイを保ちなさーい的なスパルタ教育だったりして~(*´σー`)

ガラガラガラくゎんくゎんくゎーーん!!ヽ(`д´;)ノナンジャー?

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ダンナちゃん「ゴメンごめん~ステンレスボウルを落としちゃった~驚いた?

そらもーねこたちは見たまんまの通りですがな~シンクロ率120%!ブハハ

サスガねこバカキング~ケンカが止まったよ( ̄ー ̄)bグッジョブ

 

 

 

 


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生後1カ月くらいで我が家に来たしまじろうはすでに自分でグルーミングを行っていたのになあ~くろすけ部屋の隅ばっか走ってるから黒ねこが白ねこになりそうです~(ノ∀`)アチャー

みそまるは太麺ですってーってわんぽっち♪

 

 

 

 

 

 

 

 

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夕食はダンナちゃんうどんだヽ(*´∀`)ノ

2013-11-21 06:48:23 | おうちでうどん

しまじろうぼっちゃまが2F作業部屋からおんもを眺めていますが~・・・(;・∀・)

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ちょっとー!アタシの手袋をオシリで敷いてんじゃん~ヽ(`Д´#)ノムキー!

しまじ「コレはおかーたまのために温め中」なんて絶対思ってないよねオシリだもん

さてこの日は久しぶりにダンナちゃんがうどんを作るよ~朝からワクワク((o(´∀`)o))

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いつものすずらんではなく三里うどん本舗大将から購入した白鳳やん~2kg使うよ

室温は16℃湿度55%で加水率を50%か51%どっちにしようか悩むダンナちゃん

2kgの粉に対して加水率50%なら~水900g+塩100gで10%塩水を作るの(b´∀`)

やっぱ51%にする?10%塩水を20g足しちゃうよ~ソレを粉と混ぜて踏んで丸めて

3回目に踏んで畳んだあと半分にカットした生地ぞよ~みごとな活断層!キャー

ダンナちゃん「3回目の踏みがめっちゃ固かった~加水が少ない?」5時間ほどお休み

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夕方伸ばしと切り作業に入ります~大汗かいてフンスコフンスコ伸ばしてる~

固くてなかなか伸びないんだって~生地冷えてるのよ作業部屋の暖房をつけようか?

ダンナちゃん「部屋温めたらボクが倒れそう~生地が乾燥するのもヤだな」( ・ω・)サヨカ

生地はベタつくことなくスパスパ切れてパラリとほぐれる~やっぱ加水が少ない?

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さあ茹でて食べよう~お姉ちゃんとばあばは冷たいざるで社長(次女)は温かいうどん?

じゃあ釜あげでお食べ~子どもたちの大好きなちく天といも天も作ったぞ~(*´∀`)

大人もスタンダードなかけうどんに~ノーマル釜玉と冷たいざるも食べたーい

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恐ろしく表面がなめらかで官能的に光り輝くよ~冷たいうどんはムチッと芯がキュッキュ

弾力グラデーションがバッチシ~粉に甘みがあってもっそいクリスタルな透明感(´~`)

温かいうどんは歯に吸いつくようなムッチムッチ感があって~ビバ釜玉ヽ(*´∀`)ノ

コレぜんぜん加水がドンピシャやん~うどん2年生でもめっちゃ扱いやすい粉ながやね

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今日の温かい遊びうどんはトマト卵炒め~卵1個+酒小さじ1をゴマ油大さじ1で炒めて

半熟で一度取り出して~続いてショーガ・ニンニクチューブを少々に冷凍インゲン

そしてマイタケを炒めて~トマトをジュワーっと入れたらココからスピードアップ(ノ・∀・)ノ

焼いた卵をフライパンへ戻し入れたら鶏がらスープとオイスターソース小さじ1で味付

温めたうどんに麺つゆを小さじ1振ってからオンすれば~中華チックなぶっかけ完成!

グルグル混ぜて食せばルービーがススム味でやんす~うどんなのにシッカリ中華味ww

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お次は冷たいサラダうどん~ボウルに3倍濃縮めんつゆ大さじ1+ゴマ油ワサビ少々

アボカドとトマトを1/2個と~レシピでは木綿豆腐ですが~よりおつまみチックにするため

クリームチーズの登場~あとはグルグル混ぜてかけるだけ!カンタン

ゴマでしょう油味だから和風だけど~具がイタリアンっぽくてオリーブオイルが欲しくなるw

コレもお酒のおつまみにピッタリ~ルービーゴクゴクぷっはーでごちそうさまでした

本日のオマケ・・・・・・・(;^ω^)

とある午後の昼下がり~しまじろうぼっちゃまはイライラしていますナゼ

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しまじ「なんかワケ分からんけど~暴れたい気分なのよー!」それアタシの足!(屮゜Д゜)屮

おんもへ行ってひと暴れしたいお年頃なのかしら~ねこの気分は分からん

そこへまっくろくろすけが参戦~しまじのふりふりシッポに反応して遊んでら

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しまじ「ナニしてくれてまんねん~チビスケでも容赦せーへんで!」バシバシ!ガブリ!

大人げなさすぎやおしまじ~くろすけがヘンな悲鳴を上げるほど噛みつかないの

ホラまたふたりの間にミゾができちゃった~くろすけがトイレでビクビクしゆうやん。゜(゜^∀^゜)゜。

いまのしまじ兄たんには近寄らない方がええよ~ひとりで遊んでなさい


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温かいトマト卵炒めぶっかけはツボった~ゴハンのおかずに合うモノはうどんに合わないワケがないもんね~(*´σー`)ゴハンのおかずをつまみに飲むのも大好き~☆

ダンナちゃん初アボカド好印象ーってわんぽっち♪

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