お土産に生菓子を頂いた
チョコに比べ甘さも控えめだし
生菓子って見た目も食べてても癒される
自販機でコーヒーを買って休憩室に行くと
先に休憩してた若い子が食べますか？って
お菓子を置いて行ってくれる
コーヒーにあって美味しい
買って帰ろうと店によると
発酵バターを使ったクッキーなのにお安いんです
エッ なんで と思い裏を見ると
これって重量の割合の高いものから順に書いているんでしょ
発酵バターは少しで
ショートニングとマーガリンで作られたクッキーだったんだ
ショックだった
バター・バターって書いているのに
また、赤い表示だけを見て思い込みをしていた
公現祭とは1月6日または1月2日から8日の間の日曜日に
すべてのキリスト教会で行われる祝祭だそうで
東方からイエスを礼拝するためにベツレヘムを訪れた三博士へのイエスの「顕現」を祝います。
19世紀以降、王様の日とも呼ばれるようになり、フェーヴとガレット・デ・ロワが東方三博士の供物の象徴となりました
「ガレット・デ・ロワ」は、「王様のお菓子」という意味を持つ、フランスの新年に欠かせない伝統菓子
人数分に切り分けたガレット・デ・ロワにフェーブが入っていた人は、
その日一日王様・女王様となり、幸運の象徴である王冠をかぶり
１年間幸福に暮らせるらしい
ということでなんちゃって「ガレット・デ・ロワ」作りました
本当はクレームダマンドですが紫芋でフェーヴの代わりに栗
お友達といただきました
栗が大きすぎて２人のケーキに入っていて
とりあえず王様・女王様って事で
明日は七草ですね
早いですね
我が家こたつを数年前にやめましたが
お友達の家のこたつ
ちょっとイイナ～って太郎と思いました
福岡には「桔梗信玄餅」にそっくりの「筑紫もち」というのがある
こちらは販売元の如水庵さんが食べ方を博多作法として
「蜜ノ池流」「三段流」「別添（べつぞえ）流」を公式に発表されている
正月は花びら餅をいただいていましたが
今年は「筑紫もち」をこちらの流派にそっていただく事にしました
「筑紫もち博多作法。蜜ノ池流」篇
・いかに多くの黒蜜をからめるかに心血を注ぐ
・黒蜜の存在に最も重きを置く
https://www.youtube.com/watch?v=cq5_PMN-mBI
「筑紫もち博多作法。三段流」篇
・それぞれのお餅を異なる 味わいで楽しむ
・つくしもちのポテンシャルを最大限に引き出す
https://www.youtube.com/watch?v=93Rt-rM4XaM
「筑紫もち博多作法。別添流」篇
・黒蜜をかけるのではなく 添える
・筑紫もちの新たな可能性を切り開く
https://www.youtube.com/watch?v=4lIsGvOD_Uk
「筑紫もち博多作法。余韻流」
https://www.youtube.com/watch?v=H580cXzoEeo
美味しくいただきました
2日からブログの調子がよくないですよね
やっとアクセスできるようになりましたが
現在３日の２２時５８分ですが
こんな感じで
未だに皆さんのブログにリアクションが出来ません
チョコモナカ ジャンボが無性に食べたくて
セブンへ行ったのですが売ってなくて・・・・
モナカはあったのでこれにした
アイスよりあんこの味が際立っている様に感じた
食べて思ったのですがチョコモナカはジャンボというだけあって
アイスの量も今日のアイスの２倍ぐらい入っていますよね
いつもは少し残す時もあるのですが今日は全部ペロッといただきました
我が家地方では子供の頃からよく食べていた
ブラックモンブランに似たアイスもあったので購入
アーモンドもおいしかった
セブンのちょっと高級なアイスもいいけど
日頃から馴染んだ味がいいな～って思う瞬間でもありました
安上がりな人間のようです（笑）
「１個しかないけど」と言って
ハウスミカンを頂いた
この時期に冷凍じゃなくて生が食べられるなんて
メチャ幸せでした甘かった～
今日はバーバが若かりし頃から通っている
昔ながらのかき氷屋さんに友達と行って
かき氷いただいて来ました
暑いでしょ食べ始めると
頭がキンキンで痛い～
体も冷え涼むことができました
「ぐるなび」って知ってたけど
９９円のシュークリームの
ここに「もぐナビ」「殿堂入り」って書いているのを見て
「もぐナビ」って初めて知った
口コミを書く場所って色々あるんですね
クリームたっぷりのシューでした
我が家地方久しぶりに晴れた
太郎も久しぶりの外出でした
マカロンを頂いた
全種類 味が違うそうで
毎日チビチビ頂こうと思っていましたが
さっき友達から電話で２Ｌのお茶が
タイムセールの特売らしく欲しいだけ買えるそうで
買って来てくれるという
３箱頼んだけど・・・・
重いでしょ大丈夫？って聞いたら
「持つ人はいるから大丈夫」と言って電話が切れた
持って来てくれたらお茶でもって言わないと悪いよね～
アイスコーヒーさっき飲んで氷もコーヒーも無いんだ
ホットでいいかな？
🐶無いんだったら仕方ないじゃん
冷たいお茶や麦茶や炭酸ならあるけど・・・
何人来るかわからないしとりあえず用意しておこう
マカロンがあって良かった(笑)
最近は食べた事無かったのですが
子供の頃家やおばあちゃんの家とかに行くと
必ずあった「ココナッツサブレ」
進化していてワゴンに並んでいると
つい手に取ってしまって
今は１回で食べやすい個包装になっている
昔の味を覚えてないので食べても懐かしさは感じないが
お菓子の名前には懐かしさを感じる
梅雨真っただ中今日も雨
太郎はひたすら寝ています
ダイソーで５枚買ってきた
飼い主と太郎のベットの下に敷いた
どれだけの効果があるかわからないけど
敷かないよりはマシかな？って思って
あとワン友のSさんから太郎のゴミ箱が臭うと
騒いでいたんですが「あなた根本的な間違いをしている」
トイレ用の消臭剤を入れてないからだと言われ
消臭剤なら何でもいいと思っていて
セールの時に数種類買ったトイレ用の消臭剤があったので入れてみると
臭いが消えいい香りがしてくる位になった
部屋用とトイレ用消臭できるニオイの成分が違うんですね
良い勉強になりました
今日は家に帰ってパパっと計量をして
ホームベーカリーへ入れて
お散歩へ
🐶お出かけ際に何してたの？
帽子パン作ろうと思って
１時間したら今日はすぐに帰るよ
🐶お～っ
友達にも会いましたが早々に帰って来ました
２次発酵をして
クッキー生地を絞って
２００℃で１２分
完成です
焼き色にムラが・・・・
まあ最初にしてはこれで満足
太郎も大興奮
でもね作るとわかるんだけどバターと砂糖まみれのパンなんだ(笑)
太郎は絶対食べれないけど飼い主もあまり食べれないパンなんだ
焼きムラの件 先生に聞いたら途中鉄板を入れ替えるか
クッキー生地のバターを焦がしバターにして作るとムラが無く出来るらしい
車の中熱くなりましたね
帰りに買ったアイス
太郎の前で食べると大騒ぎだから
車中で食べて帰りました
美味しかった～
また見つけたら買いだめしよう
太郎と散歩
いつものおやつが食べられる場所へ猛ダッシュで走っていく
🐶おやつ持ってきた？
🐶早くだせよ
ここで見る夕日が大好き でも横で太郎がワチャワチャしているから
のんびり見てられない
これから暑くなりそうでしょ
楽しく散歩できるのもあと数日のような気がしてきました
セブンイレブンのスムージー
最近また飲みたいな～って思う時がありますが
コンビニって一人で行く事が無くていつも誰かと一緒で
これってマシーンに入れて出来るまでに時間がかかるでしょ
マシーンは１台しかないし終わるたびに洗浄もしてるから
もし３人とかで一緒に買うと最初に作ったらすぐに飲んでくれればいいけど
３人目が出来あがるのを待ってたら溶けてしまいそうで変な気を使うのが嫌で
中々買えなくて本日は一人セブンだったので
まだ飲んだことの無いマンゴーパインいただきました
美味しかった
太郎と散歩
🐶ねえ草を刈ってくれるんじゃなかったの？
そうなんだよ期待してたんだけど
美化清掃だけだったみたい
この調子だと直ぐにジャングルになるよね
虫も出て来たし草の中には入らないでね
最初は小走りで散歩をする太郎
でも途中で座り込むんです
もう帰るって感じなんです
ワン友に会わない時はいつもこんな感じなんです
こんな時はもういいかと思って帰って来ます
職場に差し入れで頂いたチョコレートケーキ
持って帰って来てお家でティータイム楽しみました
ごちそうさまでした
今日も雨。１日晴れた日がここしばらくない
たい焼きの差し入れを頂いた
今時のたい焼きで中身があんこ・クリーム・チョコ・桜餡なんです
もちろんあんこを頂きましたが
綺麗に鯛の形に焼かれた今時の皮でした
ごちそうさまでした