姉さんあまり。でも姉さんのお友達のオススメのお店
アンプティスターに行って来ました
こちらは女性のオーナー パティシエールのお店です
場所はモノレール企救丘駅より徒歩5分。
チーズケーキだけでも約30種類、焼き菓子は約40種類あるそうで
ざるチーズが有名だそうです
ざるに入っていて淡雪のようなふわふわレアチーズです
ベリーソースが付いていて、それをかけていただきます。
姉さんに買って頂いたのですが自分では買わないかも
理由は、美味しいのですが、今一つ胸に刺さらなかった
皆で食べるにはお値段の割にケーキとしては盛り上がらない様な気がした。
ありがとうございました
ごちそうさまでした
本日わんちゃんホンポからLINEに届いた記事
犬と一緒に寝ることに関しては、賛否両論がありますよね。
しつけの面を考慮したり、犬の自立心を育てたりするためには
一緒に寝ない方がいいという考えもありますし
逆に社会性がしっかりと身につき、飼い主さんとの信頼関係が
気づけている犬であれば、一緒に寝ることで免疫力がアップするなどの
メリットがあるなどとも考えられています。
今迄は一緒に寝てはダメだと思っていたので、太郎が来ても相手にしないし
絶対ふとんの中には入れなかった。なんだかんだ言って本当は、おしっこを
布団でされたら嫌だから拒否していた様な、でもおしっこの心配が無くなったし
２～３日前から太郎を布団解禁にしたのですが
こちらの考えの変更を見透かされているかの様になんの戸惑いもなくベッドに入って来ています
敷き毛布やシーツを変えると一番に寝ています
去勢手術した時や足を捻挫した時など心配で側で寝ていてもその頃は信用されてなかったのか
ゲージで離れて寝ていた太郎が昨晩は布団の中でずっ～っと寝てました。
こちらも太郎が湯たんぽの様に温かく快適でした
うちの子になって２年目で初めて一緒に寝ました。
いつまで続くか太郎の自由にさせてあげたいと思います
最近よく思う事
一時期シュークリームがブームになっていた時、職場にケーキ屋さんや専門店の
シュークリームいただく事がが多かった
その時にいつも嫌だったのがどうやってみんなに配るか
「はーい。取って取って」と言って手も洗ってない手で取らせるか？
ペーパーナフキンに包んで渡すか？
ビニール袋に入れたりして渡していたけど、これだけコンビのスウィーツが美味しくなったら
お土産に出来る様に定価を印刷しなかったりミスタードーナツ様な箱に入れてくれたら
個包装でいただいた側もとても喜ばれると思うのですが
このシューもその辺のケーキ屋さんに負けないと思う
美味しかった
🐱：なんか賑やかだと思ったら太郎ちゃん来てたの
🐶：うん。メイちゃんいたんだ。僕は腹いっぱいで眠いよ～
チョット遅くなったけどお世話になっている皆さんに
今年の「うちの子記念日」は芋ごはん作りました
バーバが用意してくれていた
イオンの北海道祭りで買って来てくれたお弁当いただきました
なんとなくいつも食べているお刺身より気分的かどうかわからないけど美味しく感じました
お腹一杯
ごちそうさまでした
昨日わんちゃんホンポからLINEに届いた記事
愛犬に絶対言ってはいけない『最悪ワード』
・邪魔
・どっかいって！
・こっち来ないで！
キャーこれに近い事毎日言ってるかも
だって料理作っていたらキッチンに来るでしょ
「ここは、あ・ぶ・な・い。あっちに行ってて」しょっちゅう叫んでる
洗濯物をたたんでいると邪魔しに来るので
「もう。やめて。あっちで遊んで」
気を付けないといけないですかね？
姉さんの家に行くと帰りは袋一杯色々とお土産に持たせてくくれる
その中に入っていたお菓子。何だろうと思ってネットをみたら
食べマスとは
和菓子でできた食べられるマスコット
餡、砂糖、餅粉などを使って作られた和菓子でキャラクターを再現した
“食べられるマスコット”。でもこのマスコットを知らない
繊細で手の込んだ細工と口当たりの良い味わいをお楽しみいただけます。って書いてあった
これって何歳くらいの方をターゲットにしているんだろう
今日は年齢層高めの人達と頂きました
お抹茶で
子供達にも人気あるのかな？
Raku Madam お風呂用防カビコーティング剤のブログモニター30名様募集！
こだわりのコーヒーが飲める嵐山茶寮に行って来ました
焙煎機がフル回転で動いています
お食事メニュー
今日は先日頂けなかった
厚焼き玉子サンドを食べに来ました
写真よりは厚さが薄い様な・・・・
京都の厚焼き玉子食べたことないのですが
こんな感じなのかな
味は美味しかったです
自家製ベーコンと水菜のサンド
ごちそうさまでした
いつも３００円で食べられる職場の弁当屋さんが
３日間研修(たぶん職員旅行)のためお休みするとの事
いつもなら女子達が別のお店を探しそうですが
今回は各自でお弁当を持ってくるとの事
という事で今日は３０分早く起きて弁当を作りました
ご飯はサーモスのごはんが炊ける弁当箱で今日は雑穀米を入れてレンジで炊飯
この弁当箱で作るごはんは本当に美味しい。レンジ炊飯器の中では
これ最高だと思うおススメです
ソーセージがあるとごはんが食べれるタイプなので必ず２本入れる
卵１個の卵焼きを焼いて完成。
自分の弁当なんてほぼ作ったことなかったのでお昼が待ち遠しい
よく見たら自分の好きな物ばかり入れて来て人目を気にする内容に
してくれば良かったと後悔。
でも大満足でした。美味しくいただきました
ごちそうさまでした
香春町の採銅所という場所の奥まった一番見晴らしのよい場所にある
古民家を改装して作られた「あか鬼」に行って来ました
こちらのコンセプトは地元のご夫婦とお手伝いの方が地元の食材で作る田舎料理の様です
完全予約制です(今回は前日予約で取れました)
店内に入ると高い天井に各テーブルに囲炉裏があります。
既にヤマメを炭火で焼かれていました。食べ頃です
テーブルにもお料理が並んでいます
料理はこれだけだと思ったら温かい料理が運ばれてきました
ご飯とだんご汁
おこげのあんかけ
温泉豆腐
デザート きな粉のおはぎ
こちらも手作りの様で中に栗も入っていました
コーヒー
お腹一杯。
ごちそうさまでした
ランチは1500円、夜は3000円であとはご希望に応じてご用意下さるそうです
デーツクラウンさんからデーツシロップが届きました
本日はデーツクラウンデーツシロップのレシピブログ投稿モニターなんです 
デーツとは、紀元前8000年から栽培されていると言われるナツメヤシの実です。
砂漠の過酷な環境で育つ生命力の強さから「生命の樹」と呼ばれ豊富な栄養素と
ミネラルを含むその実は、古代から北アフリカや中近東の人々の命を支えてきたそうです。
デーツクラウンは、世界４８カ国で親しまれている世界最大のデーツブランドの１つ。
アラブの王室御用達のデーツブランドで、ドバイで有名なUAE原産の高品質なエミレーツデーツです。
国際基準準拠の工場で、徹底した品質管理の元で製造されています。
上質なエミレーツデーツの果実だけからつくられた、無添加・天然のデーツシロップです。
さんまの照り焼き
≪材 料≫
秋刀魚・(三枚おろし)・１匹分
酒・・・・・・・・・大さじ２
生姜・・・・・・・・・・１片
片栗粉・・・・・・・・・適宜
(調味料)
醤油・・・・・・・大さじ１
みりん・・・・・・大さじ１
酒・・・・・・・・大さじ１
デーツシロップ・・大さじ１
≪作り方≫
１．生姜と秋刀魚を適当に切りビニール袋に酒を入れて１時間程置く
２．⓵の水分をとり片栗粉をまぶす
３．フライパンに油をしき②をこんがりと両面を焼く
４．調味料を全て混ぜ③に入れる
５．色よく照りが出たら出来上がり。ごまをふる
デーツシロップと醤油の相性がいいので旨い
パンケーキ
≪材 料≫
卵・・・・・・・・１個
小麦粉・・・・・・１５g
ベーキングパウダー・１g
デーツシロップ・・・５g
牛乳・・・・・・大さじ１
≪作り方≫
１．卵を卵黄と卵白とに分け卵白は角が立つまで泡立てる
２．小麦粉とベーキングパウダーを合わせふるっておく
３．卵黄にデーツシロップ・牛乳を入れ混ぜ合わせ
②を入れサックリと混ぜ合わせる
４．③に⓵を混ぜ合わせる
５．型に流し込み弱火で蒸し焼きする
片面１０分裏５分焼いて出来上がり
デーツシロップをかけて
メイプルシロップというより黒糖シロップの様な味で大好き
ごちそうさまでした
・デーツクラウン デーツシロップ販売サイト：
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B00H86XWNQ/ へリンク
・全国のスーパーマーケット成城石井で購入可能。
👨：太郎チョット話があるんだけど
🐶：えっなに？
👨：昨日もさ～別々のベットで寝たのにいつの間にかベットに来て寝てたよね。
寝返りをうとうと思ったら太郎がいたからビックリして寝返り打てなくて
今日体が痛いんだけど
🐶：あら、大丈夫？
👨：だから来ないでほしい。太郎は太郎のベットで朝まで寝てくれない
🐶：朝、僕が起こしてあげないと起きれないでしょ？
👨：目覚まし時計で起きるから大丈夫
🐶：うるさいな～。僕がどこで寝てもいいじゃない。
空いているスペースに寝ているんだからグチグチ言うなよ
👨：でも、掛け布団の上に寝ているでしょ？風邪ひいたらどうするの？
🐶：寒くなったら自分のベットに行くから大丈夫
話し合いは平行線の様だ、今日も来るのかな～～～
太郎を潰したらどうしょう
こんぶ茶生誕100年目「元祖こんぶ茶」の玉露園のモニターです。
『オール北海道産昆布茶』
北海道産の羅臼昆布、オホーツクの塩、
砂糖大根とも呼ばれるクセのない甘みのあるてんさい糖、
また北海道産のマッシュポテトパウダーと馬鈴薯澱粉といった
自然素材を原料とした減塩タイプのこんぶ茶です。
化学調味料、保存料は無添加です。
わが家のランチはこんぶ茶が大活躍です
たっぷりきのこのリゾット(１人分)
米・・・・・・５０g
きのこ・・・・・適量
こんぶ茶・・大さじ１
ブイヨン・・・３００ml
塩・胡椒・・・・適宜
きのこが美味しい時期でしょ。今日の椎茸はジージの家に出来てた椎茸です
作り方
1.フライパンにオリーブオイルとバターを入れソーセージときのこを炒め
米を洗わずに入れ米が少し透き通るまで炒めます
2.塩、胡椒、昆布茶をふり、ブイヨンをまず１００ml入れて、混ぜながら汁けがなくなったら
また１００ml入れかき混ぜながら最後に１００mlを入れ蓋をして
最後にとろけるチーズを入れひと混ぜしたら出来上がり
これ美味しいくて大好きです。
ブイヨンを入れてから１５分位が出来あがりの目安です
焼きそば
焼きそば麺・・・・・・１袋
野菜・・・・冷蔵庫の残り物
昆布茶・・・・・・小さじ２
オイスターソース・・・大さじ２
塩、胡椒・・・・・・・適宜
作り方
1.最初に麺をこんがりごげ色が付く程度に焼き皿にとる
2.野菜を炒め昆布茶、塩、胡椒を入れる
3.2に1を戻しオイスターソースを入れ炒め完成
最近オイスターソースの焼きそばしか食べたことなくて
隠し味の昆布茶が良い味出してくれます
先日テレビで栗は焼き栗にするのが一番美味しいと聞いた
甘栗なら食べた事あるけど焼き栗は食べた記憶が無い
そんな話をしていたらまた、栗農家さんから栗いただきました
早速ジージに、ピザ窯で栗を焼いてもらいに太郎と行って来ました。
窯に入れて１５分程で完成です
ホクホクして甘みもあって美味しかったです
太郎も庭を探検しご近所の皆さんに「太郎ちゃんも食べる？」って
言われて、食べまくっていました
バーバのお取り寄せの安納芋。最高に甘くてこれも美味しい。しっとり良く焼けていました
秋っていいですね。食欲が止まりません
ごちそうさまでした
一椿にランチに行って来ました
こちらのお店は２部制で予約が必要です
前半 11：30～12：50 迄
後半 13：10～14：30 迄
平日だと当日でも簡単に取れますよ
おばさま方でいっぱいです
前菜／霜月の前菜
刺身／二種盛り合せ
吸物／松茸土瓶蒸し
温物／松茸しゅうまい 鳴門金時真上 季節野菜添え
蓋物／かぶ上用蒸し 春菊と人参あん
揚物／海老かつ蓮根挟み揚げ 百合根饅頭あられ揚げ
御飯／季節の御飯
止碗／赤出汁
香物／三種盛り合わせ
甘味／自家製デザート
和食っていいな～
ホッコリできるランチでした
今日とても為になるいい話を聞いた
包丁を洗う時ナイロンたわしの方で洗っている方いませんか？
こちらで洗うと包丁が直ぐに切れなくなるそうですよ
包丁は必ずスポンジで洗うようにとの事です
実は先日誕生日で、セレクトショップのオーナーさんから
誕生日のプレゼントに「ソリング」をいただきました
これ、数秒で切れ味抜群! フランス生まれ マルチ刃物研ぎ器なんです
マルチという事で、直線刃、湾曲刃、波刃など幅広い刃物の刃を研ぐことが出来るんです
という事は、包丁・パン切り包丁・ハサミ・園芸用刃物・爪切りなども研げる万能刃物研ぎ器です。
早速切れ味が悪くなった包丁を研いでみました
2回滑らせるだけ
ビックリするくらい良く切れる様になります。
これ本当に優れものです。
ありがとうございました
切れない包丁持っている人の包丁も研いでやりたいくらい
恐ろしい様に切れるよ
使い方の動画はこちらだそうです⇒⇒⇒ここ
