いただきま~す  ごちそうさまでした

食べる事が大好き
みんながアッと驚く様な
料理が作りたくて只今奮闘中
愛犬「太郎」との
生活の記録です

バーバの家へ食料調達

2024年12月16日 | 今日一押しの食べ物

バーバから豚汁作ったよってLINE
取りに行ってきました
毎回冷凍食品や食材を保冷袋いっぱいに用意してくれてます
ジ―ジの椎茸も今が最盛期の様で


バーバがせっせと家庭用の食品乾燥機で干し椎茸を作ってて

それも頂いてきました
11月にお願いしていた食べごろのリンゴも届いたばかりで

大郎と一緒にいただきました

甘くておいしい
🐶ジ―ジありがとう

飼い主はバーバの豚汁が一番うれしい

里芋・人参・こんにゃく・豚肉・椎茸・白菜・かぼちゃ・その他
とにかく野菜がたっぷり食べれて最高なんです

汁を入れると具が見えないと思って写真を撮りましたが
頂くときはたっぷり汁を足していただきました
体が温まります



トッポギ

2024年12月07日 | 今日一押しの食べ物

ヨン様が流行していた頃って
第1次韓流ブームですかね?
あのブームを支えてたのがバーバで
ジ―ジには研修と言って
ファンミーティングに出かけたり
ビデオやグッズを買いまくったり
韓国に行ったりと楽しんでいた
一時期は韓国料理にも夢中で
韓国の鍋やステンレスの皿に箸
ビビンバの鍋まで
揃えていた
そんなバーバがこれ美味しいよってくれたトッポギ
中はこんな感じ

水と👆👆を入れて魚肉ソーセージが賞味期限が明日だったので入れちゃいました

強火で2分辛そうだったのでとろけるチーズを入れて

完成です

美味しい
本物は食べたことありませんが、ソースが旨い
玉ねぎとか野菜やお肉を入れても美味しいと思いました
これは常備しておきたいです
ごちそうさまでした


インスタント麺

2024年11月24日 | 今日一押しの食べ物

最近のお気に入りのインスタント麺
短くて太いノンフライ麺が好きでスープも濃厚で旨い
本日のランチはラーメン定食にしていただきました

太郎も散歩でこの場所に来るとおやつを要求する様になって

おやつが出るまで座って動かない

ダメな習慣をつけてしまい後悔
今日も新しいお友達に会ってご挨拶していました



高いな~

2024年11月21日 | 今日一押しの食べ物

今日は風がなくて昨日よりは寒くなかったから
いつものお友達も散歩に来ていました

少し前に買ったスパイスを使ってみたくて

散歩帰りにきゅうりを買って帰った

2本でこの値段

普通なんですかね

昔は4本くらい入っていた気がするんですけど
早速作ってみました

想像していた味とは違いますが美味しかったです


コーヒー

2024年11月09日 | 今日一押しの食べ物

ホットコーヒーが美味しい季節になったでしょ
本日限りと書いた特売のコーヒーを発見
スペシャルブレンドと

リッチブレンド

こんな時皆さんならどちらを選びますか?
悩む・・・
冬場はよく飲むので両方買ってもよかったのですが
600gも入っていてバーバ―がコーヒー屋さんで買ってる
100gのコーヒーより安いんです
もし味が変だったら嫌だなと思うと2個は買えず
リッチな方を買ってきました
明日から頂きながら楽しみたいと思います


冷たいおでん

2024年11月06日 | 今日一押しの食べ物

夏に食べようと思って買っていた冷たいおでん
美味しかったら非常食にも良いと思って
冷蔵庫に入れていましたが、
すっかり忘れてて
本日開封しました

汁がゼリー状になってておしゃれです


でも、どの具材もイマイチ味覚に合わなくて・・・

こんな時はすべて刻んで

卵焼きにしていただいている


やっぱりおでんは熱々をフゥ~フゥ~しながら
いただくのが良いですね


秋の収穫

2024年11月05日 | 今日一押しの食べ物

ジ―ジの畑 今年で止める事になって
最後の収穫の落花生とさつま芋を持ってきてくれました
早速 塩茹でしました

これが美味しくて

食べながら思ったのですが
どんなに小さな落花生でも
実がしっかり入っていてハズレがないんです
こんな人間になりたいとか考えながらいただいていました(笑)

さつま芋は蒸しパンにして

芋をたっぷり入れて

3連休最終日 楽しみました


芋パン作り

2024年11月03日 | 今日一押しの食べ物

3連休の初日の午前中は雨で外には出れないし
さつまいもがあったので芋パン作りました

芋をたっぷり入れて

黒ゴマ計らずに入れてたらドドっと入ってしまって

焼けました

焼きたてはつい食べ過ぎてしまう


午後からは朝の雨が嘘だったように晴れたので
3日ぶりに散歩に行きました

いつものメンバーも来ていて
久しぶりに会う飼い主さん達の会話が止まりません


イチジク

2024年10月29日 | 今日一押しの食べ物

「今年最後のイチジクよ」ってKさんが持ってきてくれた
傷みが早そうで自分では買わない果物なんです

甘くておいしかったです

Kさんは南部せんべいが大好きで

昔一緒に南部せんべいのアイスクリームを通販で買っていたのですが

今は作ってないそうで残念です

挟まれているアイスも美味しかったのに・・・・


アジフライ

2024年10月25日 | 今日一押しの食べ物

あじの水揚げ量日本一を誇る長崎県の松浦
「アジフライの聖地」と言われているそうで
本日そのアジフライいただきました

早速揚げてみました

衣も薄くてフワフワ、サクサク臭みがなくジューシーです
毎日いただいています(笑)

ご飯にも合う



手作りの柚子胡椒

2024年10月22日 | 今日一押しの食べ物

気温が下がると美味しく感じる豚汁
バーバの豚汁とにかく具沢山で鍋いっぱいに作っていて
野菜や肉の出汁がたっぷり染み出た汁は旨い
今日は丁度Mさん手作りの柚子胡椒もいただいた

この柚子胡椒も香りがよくてそんなに辛くなく
豚汁に入れると最高の味に変化するんです

体も温まり幸せな気分になりました
それぞれが手間暇かけた物って美味しいです

ごちそうさまでした


塗って焼いたら

2024年10月19日 | 今日一押しの食べ物

テレビで紹介されていた
塗って焼いたらアップルパイ風になるというクリーム

たまたま出会ったので購入
食パンにたっぷり塗って焼いてみました

完成です
香りはアップルパイです

リンゴの味もします(笑)




栗の皮むきに挑戦

2024年10月17日 | 今日一押しの食べ物

今日同じマンションの方に栗おこわをいただきました

それと1回分栗剥いてきたから冷凍して

今度栗ご飯作りなって
嬉しい~
ありがとう~いただきます
メチャ美味しかった

友達からこれ栗剥くのにいいよって頂いていて

今年はこれを使って自分で剥くのにチャレンジしてみた
剥きながら思ったのですが

栗ってイガイガに硬い鬼皮にしぶとい渋皮を身にまとって
人間に食べられない様にこんなに防御しているのに
それを必死になって剝いていると自分が悍ましく感じる瞬間がある
これも冷凍して今度おこわ作ろう

自分なりに頑張った一日でした(笑)


ザクザクわかめ

2024年10月13日 | 今日一押しの食べ物

営業のT君またまた痛風発作で苦しんでた
尿をアルカリにしろと言われ
ヒジキやワカメを食べるように言われたが
一人暮らしだと中々食べる機会がないといってて
そういえば最近我が家に「ザクザクわかめ」なる物があるので
持って行ってあげた
ご飯に混ぜて食べるとうまい



我が家の太郎もシュウ酸カルシウム結石予防のため
常に尿はアルカリにしろって言われています

人間も犬も食事は大切ですよね