いただきま~す  ごちそうさまでした

食べる事が大好き
みんながアッと驚く様な
料理が作りたくて只今奮闘中
愛犬「太郎」との
生活の記録です

正月の残り物

2025年01月29日 | 今日一押しの食べ物

🐶おかえり
今日も雨で散歩に行けないんだ
🐶もう2日この家から出てないんだぞ

仕方ないじゃん
明日は寒そうだけど
お天気は曇り予報だから大丈夫だと思うよ

冷蔵庫の中に日頃はあまり入れてない
有頭海老とかタケノコの水煮とかある
よく考えたら今月の1日は正月だったんですよね
もう随分前のような気がする
今日は正月用に買った残り物とパエリアの素を炊飯器に入れて
パエリアを作っ

具だくさんだと美味しい


久しぶりのすき焼き

2025年01月27日 | 今日一押しの食べ物

今日もいい天気で午前中太郎と散歩に行き

帰りに病院へ寄って
Ph調整用の薬と
フィラリアの予防薬を3か月分もらってきた

1万超えるんだ・・・って思っていたら
バーバからすき焼きのお誘い
待ってました~
早速行って来ました

肉を沢山食べなさいっていっぱい用意してくれていました
ジ―ジの椎茸

お腹いっぱい食べて帰りました

ごちそうさまでした


おこわ作り

2025年01月17日 | 今日一押しの食べ物

おこわって炊飯器で作るより蒸して作った方が美味しいと思っていて
今日は餅つき機でおこわ作りました
もち米三合をセットして

餅つき機で蒸します

これでついたら餅になるのですが

一旦取り出して五目めしの素とあえて

また機械に戻し

5分蒸して完成

デパ地下のおこわ屋さんと同じ出来で美味しいです


雪チョット積もりました

2025年01月11日 | 今日一押しの食べ物

ベランダの手すりにこれくらいの雪で⇑⇑⇑
電車の遅れが出て市立の小中高は休校となる

雪国の方が見たらビックリするだろうな~って思う

我が地方雪に弱い
子供達は4連休の様だ
昼には道路も雪がなく平常通り車の運転もできますが
朝は道路がアイスバーンの様だったのでお休みをした

以前友達に頂いた冷凍のアボカド

アボカドって買うこともないから食べ方がわからない
たまに回転ずしの海老の下にのっている時と
ハンバーガーに挟まれている時しか食べたことがない
何とかして食べないとって思ってネットで検索
マヨネーズと塩昆布とレモン汁のソースに

茹で卵とアボカドをあえて完成

アボカドの歯ごたえがあまり好きではない

友達に美味しい食べ方やお勧めのレシピあったらって聞いても
周りの友達もみんな食べてないみたい(笑)


七草粥

2025年01月08日 | 今日一押しの食べ物

アッと言う間に7日ですね
夜は七草がゆを食べようって決めて
鍋はSTAUBの「ラ ココット de GOHAN」で炊く事にした
七草セットをスーパーで見ましたが500円だったので
高いと思い
家にある野菜を入れる事に
なんちゃって七草粥の完成です
お取り寄せしたニラ海老餃子と一緒にいただきました

お粥って美味しいですね

また食べたいと思いました
太郎のご飯もサービスバージョンで

この時期何度も言ってますが
良い一年になりますように


お餅いただきました

2024年12月23日 | 今日一押しの食べ物

久しぶりに晴れたので
太郎とお散歩に出かけました
夏とは違って景色の色が違いますね

風は冷たいのですが太陽を温かく感じられるなんて嬉しい

サッカー少年たちも頑張っていました

帰ってきたら同じマンションの方から
家でお餅を作ったと言って持ってきてくれた

思わず正月の雑煮用に冷凍しようかと思いましたが
あんこが入っているというので軽く焼いていただきました
九州の餅は基本丸なんですが今は関東の真空された餅が
出回っていて角餅が多くなっています
餅を家で食べる分だけ作るのっていいな~って思いました


バーバの家へ食料調達

2024年12月16日 | 今日一押しの食べ物

バーバから豚汁作ったよってLINE
取りに行ってきました
毎回冷凍食品や食材を保冷袋いっぱいに用意してくれてます
ジ―ジの椎茸も今が最盛期の様で


バーバがせっせと家庭用の食品乾燥機で干し椎茸を作ってて

それも頂いてきました
11月にお願いしていた食べごろのリンゴも届いたばかりで

大郎と一緒にいただきました

甘くておいしい
🐶ジ―ジありがとう

飼い主はバーバの豚汁が一番うれしい

里芋・人参・こんにゃく・豚肉・椎茸・白菜・かぼちゃ・その他
とにかく野菜がたっぷり食べれて最高なんです

汁を入れると具が見えないと思って写真を撮りましたが
頂くときはたっぷり汁を足していただきました
体が温まります



トッポギ

2024年12月07日 | 今日一押しの食べ物

ヨン様が流行していた頃って
第1次韓流ブームですかね?
あのブームを支えてたのがバーバで
ジ―ジには研修と言って
ファンミーティングに出かけたり
ビデオやグッズを買いまくったり
韓国に行ったりと楽しんでいた
一時期は韓国料理にも夢中で
韓国の鍋やステンレスの皿に箸
ビビンバの鍋まで
揃えていた
そんなバーバがこれ美味しいよってくれたトッポギ
中はこんな感じ

水と👆👆を入れて魚肉ソーセージが賞味期限が明日だったので入れちゃいました

強火で2分辛そうだったのでとろけるチーズを入れて

完成です

美味しい
本物は食べたことありませんが、ソースが旨い
玉ねぎとか野菜やお肉を入れても美味しいと思いました
これは常備しておきたいです
ごちそうさまでした


インスタント麺

2024年11月24日 | 今日一押しの食べ物

最近のお気に入りのインスタント麺
短くて太いノンフライ麺が好きでスープも濃厚で旨い
本日のランチはラーメン定食にしていただきました

太郎も散歩でこの場所に来るとおやつを要求する様になって

おやつが出るまで座って動かない

ダメな習慣をつけてしまい後悔
今日も新しいお友達に会ってご挨拶していました



高いな~

2024年11月21日 | 今日一押しの食べ物

今日は風がなくて昨日よりは寒くなかったから
いつものお友達も散歩に来ていました

少し前に買ったスパイスを使ってみたくて

散歩帰りにきゅうりを買って帰った

2本でこの値段

普通なんですかね

昔は4本くらい入っていた気がするんですけど
早速作ってみました

想像していた味とは違いますが美味しかったです


コーヒー

2024年11月09日 | 今日一押しの食べ物

ホットコーヒーが美味しい季節になったでしょ
本日限りと書いた特売のコーヒーを発見
スペシャルブレンドと

リッチブレンド

こんな時皆さんならどちらを選びますか?
悩む・・・
冬場はよく飲むので両方買ってもよかったのですが
600gも入っていてバーバ―がコーヒー屋さんで買ってる
100gのコーヒーより安いんです
もし味が変だったら嫌だなと思うと2個は買えず
リッチな方を買ってきました
明日から頂きながら楽しみたいと思います


冷たいおでん

2024年11月06日 | 今日一押しの食べ物

夏に食べようと思って買っていた冷たいおでん
美味しかったら非常食にも良いと思って
冷蔵庫に入れていましたが、
すっかり忘れてて
本日開封しました

汁がゼリー状になってておしゃれです


でも、どの具材もイマイチ味覚に合わなくて・・・

こんな時はすべて刻んで

卵焼きにしていただいている


やっぱりおでんは熱々をフゥ~フゥ~しながら
いただくのが良いですね


秋の収穫

2024年11月05日 | 今日一押しの食べ物

ジ―ジの畑 今年で止める事になって
最後の収穫の落花生とさつま芋を持ってきてくれました
早速 塩茹でしました

これが美味しくて

食べながら思ったのですが
どんなに小さな落花生でも
実がしっかり入っていてハズレがないんです
こんな人間になりたいとか考えながらいただいていました(笑)

さつま芋は蒸しパンにして

芋をたっぷり入れて

3連休最終日 楽しみました


芋パン作り

2024年11月03日 | 今日一押しの食べ物

3連休の初日の午前中は雨で外には出れないし
さつまいもがあったので芋パン作りました

芋をたっぷり入れて

黒ゴマ計らずに入れてたらドドっと入ってしまって

焼けました

焼きたてはつい食べ過ぎてしまう


午後からは朝の雨が嘘だったように晴れたので
3日ぶりに散歩に行きました

いつものメンバーも来ていて
久しぶりに会う飼い主さん達の会話が止まりません


イチジク

2024年10月29日 | 今日一押しの食べ物

「今年最後のイチジクよ」ってKさんが持ってきてくれた
傷みが早そうで自分では買わない果物なんです

甘くておいしかったです

Kさんは南部せんべいが大好きで

昔一緒に南部せんべいのアイスクリームを通販で買っていたのですが

今は作ってないそうで残念です

挟まれているアイスも美味しかったのに・・・・