5月20日トマトの鶏笹身ミルフィーユ

＊トマトの鶏笹身ミルフィーユ

トマトの切り方が適当すぎる。
笹身は酒蒸して、
オリーブオイルと行者大蒜醤油で和えてトマトと重ねました。
数分後に自分で崩して食べるのに、
何でわざわざタワー状にしているのか作ってる最中多少疑問でした。