早起きとは無縁な生活スタイルであるがゆえに、なかなか食べる機会に恵まれないのが、マクドナルドの朝のメニュー。どちらかといえば通常メニューより、朝メニューの方が好きなくらいなのに、これまでの人生の中で「朝マック」を経験した数は、ホントに数える程しかありません。
数年前、はじめてmixiを始めた時にも、1000のコミュニティを選ぶ時真っ先に「朝マックを通常メニューに」というコミュに入ったくらい、朝マックには特別な憧れがある私ですが、その大きな魅力の要因となっているのが、マフィンの存在。
あの細かい粉が手にくっつく独特のイングリッシュマフィンは、普段の生活の中ではなかなか食べる機会の少ないものですが、ケンタッキーのホットビスケット同様、ついつい思い出したら食べたくてたまらなくなる食べ物として、独自のポジションにある食材です。
そんな朝の憧れメニューを、さりげなく忍ばせてくれるのが、いつも数々のアイデアでお昼の彩りを楽しませてくれる妻の「おうちランチ」。今日はマフィンによく合ういくつかのメニューとともにカフェプレートで登場。細かい粉が手にくっつく感覚を満喫したランチタイムでした。