nobutaの新しい住まいから最も近いお店「喜久」さん。なんと徒歩２分の場所に有ります。なので、住み始めた当日から昼も夜もお店の前に行列が出来ているのを見て、それは人気のあるラーメン屋なんだと思いました。折角、近所なので行列が無い時に行こうと決めて３月中に３回ほど訪問したので、nobutaの目線で御紹介します（笑）
まず、はっきり言えるのは今後も訪問するのは間違いないということです。なぜなら、
餃子がすこぶる美味いからに他なりません！こんなにnobutaの味覚にマッチする餃子はなかなかお目にかかれない。
値段は単品で５個350円。セットだと200円若しくは250円になります。
？？(？_？)なぜ、セットの金額が変わるのか、不思議ですよね（笑）
そこでメニューの写真
半チャーハンが付くセットも同じなのですか、ラーメン、塩ラーメン等のシンプルラーメンにプラスするのともやしラーメンや野菜ラーメン等の手が加わるラーメンにプラスする場合で50円ほどの金額の差が出てくるんです。
多分ですが、セットを1,000円くらいに値段を抑えたいと言うお店側の配慮なんだと思うんですよね。
そうなると、セットだで注文する場合は、野菜やもやしの他、ワンタンやチャーシュー等のラーメンだと半チャーハンや餃子を単品で注文するよりもお得感が得られることになります。
さて、ここからが検討すべきところなんですが、今のところnobutaが食べたラーメンは
写真の３品。上から順に野菜ラーメン、もやしラーメン、チャーシュー麺です。
まず、チャーシュー麺に魅力はありません。それほどチャーシューが美味いとは言えない。理由は醤油ラーメンの出汁にあるのかもと思います。余り好きじゃない味です。
ところが同じ醤油ラーメン系のもやしラーメンは美味いんです。理由はてんこ盛りでのもやしに有ります。中華食堂でもやし炒めを食べると良い味ですよね。それがそのまま乗っかってるんです。ボイルしただけのもやしが乗っかってる訳じゃない。そうなると醤油ラーメンの醤油が炒め物の調味料とブレンドされてうまくなってるんです（笑）
として、野菜ラーメン。こちらも野菜炒めが乗っかってるんですが、ラーメンは塩です。塩ラーメンは美味いんです。そうなると、塩系のワンタン麺、海老ラーメンなんかもうまいはず（笑）
何れにせよ、写真で分かる通り、野菜ラーメンともやしラーメンのボリュームはハンパありません。凄いと思いますよ。食べるのに時間掛かります。
その上、セットの餃子、半チャーハンは写真の通りでボリューム満載。
これの何処が半チャーハンなん？凄すぎです（笑）
結果、店の席はカウンター6席、座卓２セットしかない小さなお店なのに食べるのに時間が掛かるわけですから、そりゃあ並びますよ。平気で行列できるしかなり待つ。しかも夜は飲みながら食べるカップル等がいるので、ますます時間が掛かります。
当然の末路ですね（笑）
そんな訳で、今後も食べに行くはずですが、２人以上で訪問してセット注文で半チャーハンと餃子を取り分けると言う手法を取りますし、塩系を注文する事になると思います。
ご馳走様でした！！
埼玉県さいたま市中央区新中里1-14-17
048-825-2822
喜久 （ラーメン / 北浦和駅、南与野駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8