「けやきひろば秋のビール祭り」会場でビールを飲みまくるのは当然なのですが、やはり肴が必要ですよね。なんか美味しそうなのは無いかと歩き回っていたところ、目に付いたのが外人さんが販売している「デビルクラフト」さんでした。気さくな外人さん(日本語ぺらぺら)と注文しながら会話していると、都内に3店舗構えているお店で、彼のお店である浜松町のお店は、土曜日にランチ営業しているとの事。ランチを食べに来てね~ってお誘いを受け、当然、昼から飲めるのでしょうから「喜んでいくよ~」って盛り上がってしまいましたよ(笑)
そんなデビルクラフトさんで購入したのがプルドポークのサンドウィッチです。沖縄に長らく住んでいた割には「プルドポーク」って知りませんでした。
妻と食べながらネットで検索すると「南部スタイルBBQの代表的なメニューの一つで、豚の腕肉や肩肉の塊を低温のBBQスモーカーでゆっくり5時間以上かけて調理し、それをほぐした物の事で、この場合Pullとは「引き裂く」や「むしる」の意味」と説明してありました。
人生で初めて食べた料理でしたが、結構美味いんですよね。こんな料理方法もあるんだな~って感心した次第です。
次は、浜松町ですね。ご馳走様でした!!!

東京都港区浜松町2-13-12 ライズウェルビル 1F
03-6435-8428
そんなデビルクラフトさんで購入したのがプルドポークのサンドウィッチです。沖縄に長らく住んでいた割には「プルドポーク」って知りませんでした。
妻と食べながらネットで検索すると「南部スタイルBBQの代表的なメニューの一つで、豚の腕肉や肩肉の塊を低温のBBQスモーカーでゆっくり5時間以上かけて調理し、それをほぐした物の事で、この場合Pullとは「引き裂く」や「むしる」の意味」と説明してありました。
人生で初めて食べた料理でしたが、結構美味いんですよね。こんな料理方法もあるんだな~って感心した次第です。
次は、浜松町ですね。ご馳走様でした!!!

東京都港区浜松町2-13-12 ライズウェルビル 1F
03-6435-8428
デビルクラフト 浜松町店 (ビアバー / 浜松町駅、大門駅、日の出駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0