群馬高崎に行くことがあれば、必ず立ち寄ろうと心に決めていたお店があります。それが高崎駅近くにある「高崎はた山」さんです。nobutaは、麺系では担々麺が心の他大好き！その上、デザートで一番好きなのはクリームブリュレなんですが、こちらのはた山さんは、担々麺専門店で、尚かつ、デザートとしてクリームブリュレを出しているのです。それを知った数年前から、まかり間違って高崎駅に降りることがあれば、絶対に訪問すべしと記憶に留めておいたんです。
そして、そのチャンスが到来!!
多分、人生最後の高崎駅かもしれません（どうなるか分かりませんけど・・）。
で、前橋から都内に戻る際に、立ち寄ってみました。
外観からは、担々麺の専門店とは思えない佇まいです。
フレンチでも通るし、イタリアンでも通ります。
外から店内が見えますが、凄く清潔感のある白色基調のお店で、間違いなく担々麺のお店には見えないですね（笑）
そんな高崎はた山さんのメニューがこちらの写真になります。
担々麺 800円 大盛り 900円
冷やし担々麺 900円
が基本で、トッピングがザーサイなど100円やチャーシュー300円という感じです。
注目は、セットメニューでしょう。
担々麺＋そぼろご飯ORクリームブリュレ 1100円
冷やし担々麺＋そぼろご飯ORクリームブリュレ 1200円
となっています。
当然、nobutaが注文するのは、担々麺＋クリームブリュレです（笑）
この担々麺専門店なのにクリームブリュレを出すと言うことは、それだけクリームブリュレに自信があるに違いないと思うじゃないですか。このお店を知ったときから、絶対にクリームブリュレは職人レベルと思っていたんです。超期待していたわけです。
その前に、最初の写真の担々麺について・・・
とても優しい味わいの担々麺です。非常に丁寧に仕上がっており、具材も見事です。特にミンチの出来映えは特出すべきですね。満足度の高い担々麺で、これだけでも食べる価値ありだと思います。
そして、遂にやって来たのがクリームブリュレです。
この器が見事ですよね～。とても担々麺専門店とは思えません（笑）
蓋を開けてみるとこんな感じです。
この丁寧な飾り付け、仕上がり具合が見事です。写真映えしますし、美味そうじゃないですか。
ケーキ屋やカフェではありまえん。担々麺専門店なんですよ。信じられません。
一口食べるなり、美味しさが口の中で広がります。
担々麺でも満足ですが、クリームブリュレは更に満足です（笑）
こんな素敵なお店があるんですね～。
都内でお店を開いたら長蛇の列になるんじゃないかと思いますよ。
美味しすぎです。
ご馳走様でした!!!!
群馬県高崎市東町158-20 Ｋビル 1F
027-321-7011
高崎はた山 （担々麺 / 高崎駅（ＪＲ）、高崎駅（上信））
昼総合点★★★★☆ 4.3
