ハゼの塩焼き

　少し大きめのハゼが釣れたけど、数が少ないのでどの様に調理しようか考えていたら、まだ一度も食べた事がない料理がありました。塩焼きです。

　料理と言うには簡単すぎますが、塩加減や塩を振ってから置いておく時間などけっこう奥深いようです。

　まあ、いつも通り余り深く考えずにチャチャッと作ってみましたが、コレが大正解❗️私は定番の天麩羅や唐揚げより好きかもしれません。オススメです！