Bass and camp

Slow fishing slow life
家族と趣味の記録

ハナダイ尽くし

2023-06-11 22:10:49 | 釣りさかな料理
 鹿島沖のヒトツテンヤに行き、ハナダイが爆釣した友人からお裾分けを頂きました。


 ハナダイは真鯛に比べ水っぽいと聞いたのですが、いやいやとても美味ですよ。私じゃ味の違いが分かりません。握りとタタキ、新鮮な皮は湯引きで戴きました。
いつもありがとうございます





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2 コメント

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Unknown (aosemanon)
2023-06-12 01:42:41
チダイですね、見てるだけで思わずよだれがでてきます😅

先日のダゴチン釣りですけど、ダンゴ握る硬さも底に着いてわれるように
にぎるには慣れが必要ですね、昔イカダや和歌山の紀州釣りに通ったのを
思い出しました
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Unknown (oi)
2023-06-12 08:16:10
ダンゴ釣り。
想像してたより難しかったですね。
結びが緩いと空爆するし、固いとバラケないし、ウキは立たないしで、問題山積みでした😆先ずはヨサゲなウキを探してみます。
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