あれから１０年

　　　　　　 東日本大震災から今日で１０年になりました。
　　　　　発生時刻の２時４６分、五島市でも黙とうを捧げました。
　　　　　自然の猛威の恐ろしさ、当たり前でなくなった日常、
　　　　　被災者ならずとも思い出したくもない光景が繰り広げられました。
　　　　　震災の被害は大きく今なお苦しんでいる人が多くいます。
　　　　　忘れないことが一番大切なこと、そう思っています。
　　　　　当時、息子から地震の被害で食べ物が不足しているとの連絡を受けて
　　　　　ラーメンやレトルト食品、缶詰を買い集め送ったのが昨日のことのように
　　　　　思い出されます。

　　　　　孫たちに送るためケーキを焼きました。
　　　　　夫は鹿児島銘菓のかるかんをつくりました。山芋をすって粉や卵を入れて
　　　　　泡立てを 繰り返します。
　　　　　いつものように手順通り、計量も慎重に、せかす妻をしり目に我が道です。
　　　　　おいしく出来上がりました。
　　　　　こんな普通の日常をありがたいと今日は特に思いました。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　

根気のいる作業

　　　　　　 友人から春の花がたくさん入った花かごを頂きました。
　　　　　春爛漫とはこのこと、眺めているだけで幸せ、優しい気持ちになります。

　　　　　　　　

　　　　　弟がボトルに入った帆船を作って送ってくれました。
　　　　　各パーツを作って、細い瓶の口から一個づつ入れて接着剤で固定するそう。
　　　　　とても根気がいる作業に夫は「俺は出来んな」とお手上げ。
　　　　　コロナで外出もままならず、昔作った手順を思い出しながら仕上げたとのこと。
　　　　　早速玄関に飾りました。眺めていると若い頃を思い出しました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　夫の好物のお菓子も入っていました。
　　　　　眺めているのは苦手、胃も治ったみたい、何個食べたでしょう・・・

　　　　　　　　　　　

　　　　　夕飯はイカのお刺身と煮物、大根の薄切りとベーコンの塩炒めです。
　　　　　強火で炒めて歯触りを残すのがおいしい。黒コショウをたっぷりふりました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　

　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　

いちご大福

　　　　　　 いちご大福を作りました。おいしいいちごが沢山出回ってきました。
　　　　　春のお菓子です。あんことイチゴの組み合わせ、誰が考えたのだろう？
　　　　　甘党の夫は一個、もう一個、もう一個と手が伸びます。

　　　　　　　　　

　　　　　甘いものを食べすぎたから？胃がニヤニヤするというので夕飯は素うどんです。
　　　　　シクシク泣いているわけではなく、ニヤニヤ笑っているからたいしたことはなさそうです。

　　　　　　　　　

　　　　　残りの白菜の芯から黄色い花がのぞいていました。
　　　　　鍋や漬物に重宝した冬の野菜もそろそろ春野菜へバトンタッチ。　　　　　
　　　　　テーブルに飾ったら動き出しそうです。

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　

　　　　　
　　　　　
　　　　　

アツアツピザ

　　　　　　 風はあるが日差しは暖かい。
　　　　　道端のスミレは、日を浴びて紫の花をたくさん咲かせています。
　　　　　小さくて愛くるしい姿です。
　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　ソメイヨシノはまだまだ固いつぼみだが、満開の早咲き桜が一足先に
　　　　　春を届けています。

　　　　　　　　　　

　　　　　ランチにピザを作りました。
　　　　　暖かいので生地もすぐに発酵、自家製生地が出来上がりました。
　　　　　ブロッコリーを沢山頂いたのでサッと茹でてベーコンとトッピング。
　　　　　焼きたてのアツアツピザです。

　　　　　　　　　　

　　　　　今日は「国際女性デー」だそう、男女平等ランキングは世界の中でも低い日本、
　　　　　森元五輪会長の女性蔑視発言で、男性も女性も同じ人間と大きい議論が起こった。
　　　　　熱々の議論を繰り替えし、女性の地位向上につながればと思います。
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　


　　　　

使い切り

　　　　　　 今日は冷蔵庫の整理、残り物を使い切ります。
　　　　　鶏肉が一枚、豆腐が半分、小松菜が少し残っています。
　　　　　唐揚げと、豆腐と小松菜は卵とじにしました。春キャベツはたっぷり。

　　　　　　　　　　

　　　　　東日本大震災から１０年を前に、テレビも新聞も東京電力福島第１原発事故を
　　　　　扱った記事が目立ちます。日本世論調査会が行ったアンケートによると
　　　　　原発を将来的にゼロにすべき７６％、原発被災地の復興は進んでいないが
　　　　　７６％になっている。再び深刻な原発事故が起きる可能性があると答えた人は
　　　　　９０％以上だという。未だ３万５千人もの人々が避難生活を送っているし
　　　　　原発から出る処理水は増え続けています。
　　　　　オリンピック誘致時にアンダーコントロールしていると言い切った人がいたが・・・