沖縄良いとこ一度はめんそ~れ!!

沖縄の美味しい、楽しい、嬉しいを。。。たまには番外編も。
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お食事処 ゆんたく

2015-08-21 15:02:12 | ランチ(中部)

道を間違えて、たまたま入り込んだ住宅街の中にありました。

普通のお宅なので、幟がなかったら絶対に気が付きません。
(でも”日替わりランチ”と書かれた真っ赤な幟は、かなり目立ちます)


玄関の扉をそーっと開けると、期待以上の世界が広がっていました。

靴を脱いで中に入り、ホワイトボードに書かれたメニューを見て注文、
セルフの飲み物を取り奥のお座敷へ(手前にはカウンターと
テーブル席があります)。


こんな楽しい飾り付けもありました。

食事の用意が出来たら取りに行き、ご飯は食べたい分だけ自分で
よそいます。


てびち定食 650円

てびちは山盛り、小鉢もたくさんあってとってもお得感があります。
味付けも優しくてまさにおふくろの味

のんびりした雰囲気なので、何人かで来たらゆんたくに花が咲きそう。
※ゆんたく・・・おしゃべり。

住所:宜野湾市真志喜2-5-24
電話:090-9425-8382
営業時間:11:00~17:00
定休日:日、月曜

Umikaji Terrace

2015-08-20 11:11:00 | 沖縄情報

今月1日に瀬長島にオープンしたウミカジテラス。周辺も綺麗に
整備されてリゾート感に溢れています(空港から車で15分)。

那覇に住んでいた頃、休みの日はよく家族で海遊び&釣り&
バーベキューをしていましたが、もう当時の面影はありません。


遊歩道が整備されていたので上まで登ると、次々に着陸してくる
飛行機を間近で見ることができました。


グルメ、アクセサリー、スパ、お土産品店など沖縄で大人気&
初上陸のお店が約30店舗。


ま、眩しすぎる。まるでエーゲ海に浮かぶミコノス島みたい。
(行ったことはありませんけど・・・)

サングラスは必ず持って行きましょうね。


営業時間は10:00~22:00(年中無休:一部店舗により異なる)、
365日ライブも行われています。

写真右上”琉球温泉瀬長島ホテル”のランチバイキングもオススメ。

フクギの実

2015-08-19 16:16:00 | 沖縄情報

マダカスカル原産の”ホウオウボク(鳳凰木)”、燃えるような赤い花は
真夏の青空によく映えます。

街路樹としても人気があり、県内各地で見ることが出ます。
(那覇市の花木に指定されています)


こちらも街路樹として人気の”クルチ(リュウキュウコクタン)”。

落葉が少なく地質を選ばないため維持管理が容易、三線の棹にも
使われています。
(市町村の木として指定:うるま市、南城市、宜野湾市他)

黄色の実を付けていますが、これが濃い紫色に変わったら美味しく
食べられるそうです。


そして備瀬の並木道ですっかり有名になったフクギ(福木)
(市町村の木として指定:本部町、恩納村、読谷村他)

風害や塩害に強く耐火性もあることから県内各地に植えられ、我々の
生活をいつも守ってくれている有難い木ですが、
(樹皮からは紅型で使う黄色の染料が採れます)


問題はその実。とっても美味しそうですが人はもちろん鳥も、そして豚の
えさにもなりません。唯一オオコウモリの好物ですが、さすがに食べきれ
ないようで、道に落ちた実は腐り異臭を放つので掃除も大変。


10分で小さなバケツ一杯になりました。

とりあえず半分に割ってみると大きな種がり、実は見た感じ美味しそう。
ちょっとだけ食べてみましたが、少し渋みはあるもののほんのり甘く、
生食は無理でもジュースやジャムなら全然いけそう。

でも、ちょっぴり不安になったので、地元のアニキに念のために確認。
※このアニキは、昔はセミ・カブトムシ・毛虫などの昆虫類に野草などあらゆるものを食し、
ヤギや豚も自分でさばくことができます。


きっとこの方なら美味しい食べ方を知っているはずだと思って電話すると、
「フクギの実は食べないよ」
「えっ??一度も食べたことないんですか?」
「ないよ」
「どうしてですか?」
「食べる物じゃないから」

食べる物じゃないって・・・。他にもっと凄い物いくらでも食べてるのに。。。

でもアニキが食べたことないのならきっと何かあるはずなので、
食べるのは止めて苗木でも作ることにします。

ビストロ ニフェー

2015-08-18 15:15:00 | ランチ(中部)

国道329号線「高原」交差点近くにあるフレンチ・イタリアンレストラン


店名は沖縄方言の「ニフェーデービル(ありがとう)」から。

感謝の気持ちを常に持っておもてなしをしたい、そんな想いが
込められているそうです。


若鶏のテリーヌ 



ベーコンと野菜のパスタ


カミさんは 豚肩ロースのグリル きのこと粒マスタードソース


私は 鮮魚のソテー 白ワインバターソース

 
デザートにドリンクが付いて  1,500円

アンティーク調の落ち着いた雰囲気、心地良い接客、そして
美味しい料理。いつもより会話が弾むことはもちろんですが、
話す内容も普段とは違ってきます。

「とってもお得感があるよね。」カミさんも喜んでくれたようです。

住所:沖縄市大里2-1-23
電話:098-937-9110
営業時間:11:30~15:00、18:00~22:00
定休日:月曜

卵卵

2015-08-17 17:16:17 | スイーツ店

ネーミングにつられて入ってみました。きっとたまらなく美味しいはず。
(「たまらんや~」です)


新鮮な卵をはじめ、調理されている厚焼きたまご、錦糸スライス、
温泉卵に、シフォンケーキ、シュークリーム、


そして可愛いクッキーやパンもありました。


シュークリーム 100円他全部で 970円

左下のパンはゆで玉子が中に埋め込んでありましたがこれが絶妙な
バランス。そしてシュークリームは外はサクサク、中は生クリームと
カスタードの2重構造でとってもお得。

そして一番のお楽しみは、左上の看板商品「くせになってたま卵(らん)」。

しっかり味がしみこんだ半熟卵のようなので、美味しくないわけは
ありません。今日の晩酌が今から楽しみ。

住所:宜野湾市野嵩1丁目47-8
電話:098-893-7289
営業時間:10:00~19:00
定休日:日曜