こんにちは、秋田・地ビール 湖畔の杜レストランORAEのミミです。
今日はいい天気です。でも天気予報によると今日は午後から雨になるようです。
ここのところ毎日雨で、今が梅雨？という感じです。
時折の小雨にもめげず、昨日ORAEガーデンでダッチオーブンクッキングをしました。
オーブンに切った玉ねぎを敷いて、その上にゴロゴロとジャガイモを置き、ハーブと塩をまぶしたチキンをのせて５０分炭火で加熱！水などは一切入れず、素材が持つ水分だけで蒸し焼きに！
ジャガイモと玉ねぎの美味しいこと！美味しいこと！
ジャガイモはホックホク、玉ねぎはあま～！！と、もうやみつきの美味しさでした。
これだけで立派なメイン料理になるなあ・・・と満足度１００％！ちなみに、その後、ポークでもやってみましたが、チキンの方が美味しかったです。なにせ野菜が見事に美味しくなるのには、びっくりでした～！！
野菜の本来の美味しさを改めて知って、感動の一日でした。。。
恐るべしダッチ君という感じです。。。
ふたの上に置いたのはホイルに包んだ枝豆
焼き枝豆にして食べました
こんにちは、秋田・地ビール 湖畔の杜レストランORAEのミミです。
今日は曇りです。なんか今にも雨が降ってきそうです。
でも半そでだと少し肌寒いくらい涼しくて、過ごし易いです。今日の田沢湖は避暑地のイメージかな。。。
こんにちは、秋田・地ビール 湖畔の杜レストランORAEのミミです。
今日はいにくの雨。昨晩からまるでスコールのように降っている雨に閉口ぎみです。
でもたざわ湖まつりが終わったとたんの雨に、だいぶホッとしております。
この雨がお祭りの日に降っていたらと思うとゾッとします。
ただ実行委員の方たちは今日はお祭りの後片付けとの事・・・・さぞ雨に濡れながらの片付けになっている事でしょう。。。本当にお疲れ様です。
こんにちは、秋田・地ビール 湖畔の杜レストランORAEのミミです。
天気にも恵まれ、田沢湖の夏のお祭り「たざわ湖祭り」も盛会裏に終了する事が出来たようです。
花火の時は湖畔の砂浜がお客様で一杯になったとの事。湖面に映る鮮やかな花火は美しさもひとしおだったと思います。ORAEガーデンでもバーベキューを楽しみながら花火をお愉しみ頂きました。
ORAEのガーデンからは見事な花火をご覧いただけます。ちょっとした桟敷席のような感じで、いい感じです。
来年は是非、ORAEガーデンでお食事をしながら祭りをお愉しみ下さい。おすすめです。
こんにちは、秋田・地ビール 湖畔の杜レストランORAEのミミです。
今日はめちゃくちゃいい天気！たざわ湖祭りの日にこんな晴天に恵まれたのは、なんと４年ぶりだそうです。
今夜の湖上花火はさぞ素敵だと思いますよ～！屋台村あり、スターの登竜門？たつこ音楽祭あり、龍神あり・・・・・ここに書ききれない程のイベント盛りだくさんです。
子供たちと是非、お出かけくださいませ～！
