湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。
湖畔の杜レストランORAEでは夏メニュー開始に向けて、試食検討を繰り返しておりますが、今年の夏は伝統野菜を使ったものや、仙北市ならではの野菜「行者菜」を使ったものなど登場させる予定です。
「行者菜」はあの高価な山菜「行者にんにく」と「ニラ」を掛け合わせたもので、香味は行者にんにく、見た目と食味はニラと言った感じです。
滋養に優れ、夏バテにはもってこいの野菜です。
「行者菜」は権利の問題などから秋田県内では仙北市だけが栽培でき、現在は2名の農家さんによって提供されております。
貴重な野菜ですね(*^_^*)
初秋まで収穫ができるようですから、夏メニュー終盤までお楽しみ頂けるものと思います。
行者にんにくもニラも肉類のとの相性が抜群ですが、「行者菜」もその形質を引き継いでおりまして、お肉の美味しさを飛躍させます。
どうぞお楽しみに!!
湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。
今日湖畔の杜レストランORAEで、東京生まれ大館育ちの「SARA」ちゃんのライブがありました。
サラちゃんは19歳。
唄いながら日本一周の旅に出ておりまして、14日目にして田沢湖でのライブと相成りました。
秋田の前は沖縄に行っていたそうで、今日は現地の方から聞いたエピソードも交えて、沖縄の唄も披露してくれました。
さて、サラちゃんの日本1周資金は、昨年1年働いた貯金との事・・・。
それを聞いた秋田のおじさんがサラちゃんの唄をCDにして、そのCDを売る事で活動資金にしたらどうかと言う案を出してくれました。
1枚1500円。
1枚売れたらサラちゃんの1日分の食事、2枚売れたらお風呂に入れ、3枚売れたら屋根のあるところに泊まれる・・・と言う事です。
サラちゃんの活動資金になるCDもこの秋田のおじさんが自作して下さるとの事で、サラちゃんは目下、皆さんの愛に包まれ活動中と言うところです。
今日と明日は田沢湖に居て、あさってから歩いて秋田市に入ると言う事です。
女性のドライバーの方、大きなリュックを担いで46号線を歩いている女の子を見たら、乗せてあげて下さい。
歩いていて誰かにさらわれないかとミミは心配でしょうがありません・・・・。
さて、さてサラちゃんの唄声と言ったら、田沢湖のような透明感に溢れ、それだけではない抒情感と清楚な艶と深さとでも言いましょうか、心にふっくら染み込んでくるよな・・・そんな唄声です。一度聴いたら、心から離れないような・・・・。
秋田市でも披露の場に恵まれますように。。。
皆さん、サラちゃんの応援をよろしくお願いします!
サラちゃんの歌声に魅了されて、唄っているところの
写真を撮るのを忘れてしまいました(^_^;)
こんな格好で行脚中です。サラちゃん気をつける
んだよ~!!