田沢湖 湖畔の杜通信

湖畔の杜レストランORAE《番猫『ミミ』のわがまま雑記考》

伊勢丹本店様 「チアアップ!ニッポンの食展」5/28~

2014年05月26日 | 湖畔の杜ビール

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

 湖畔の杜ビールは、「チアアップ!ニッポンの食展」と言う催事で伊勢丹新宿本店様に

お邪魔致します。

期間は5/28(水)6/2(月)最終日午後6時まで

【有料試飲】各日午前11時~午後8時(最終日午後5時終了)

 ラストオーダーは各日終了30分前

【物販】各日午前1030分~午後8時(最終日午後6時終了)

クラフトビールは、個性派三人衆と言う事で湖畔の杜ビールや木内酒造さん、コエド

ルワリーさんのビールをお愉しみ頂けます。

今回、湖畔の杜ビールは「日本美」と「味わい天涯」と言うビールをお持ちしますが、こ

のビールは物販だけでなく、会場内でテイスティング(有料)頂けます。

サーバーから直接サーブ致しますので、鮮度溢れる美味しさをお愉しみ頂けます。

また各種瓶ビール、人気の「行者にんにくソーセージ」やスモーク品も販売させて頂きま

す。その他、会場内には日本酒有り、野菜や海のもの、お肉や、日本の伝統的食品木

製品と各界の紡ぎ手たちが自慢の逸品をお持ち致します。

さながら会場はビレッジかファームかといった感じで、きっとご満足いただけると思います。

当日はフードコートスペースのご準備もございます。

皆さんでニッポンのスピリッツと美味しさを愉しみましょう!!

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伊勢丹さま限定でおつくりしたビール、当日はサーバーからどうぞ!!

 

 


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伝統野菜 「田沢の地ウリ」芽が出ました

2014年05月25日 | 湖畔の杜レストランORAE

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

今が丁度、芽出しの時期ですから、伝統野菜の「田沢の地ウリ」農家さんを訪ねました。

地ウリの芽を見て、ちょっと感動です。

何十年もこの田沢の地で命をつないできたのだなと。。。

今年の夏、湖畔の杜レストランORAEにお越しになった方には、この「田沢の地ウリ」で身体の熱をおとり頂きたいと思っております。

胡瓜はもともと体の熱を取る効果があるとされます。

天然のミネラルも摂れると言う事ですから、やはり旬のものはその時季、体が必要としているものと言えるかもしれませんね。

どうぞお楽しみに!!

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みずみずしいウリを想像すると、それだけで嬉しくなります


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今朝、スタッフで湖畔清掃をしました

2014年05月24日 | ミミのつぶやき

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

今日はスタッフ全員でORAE前の湖畔清掃をしました。

八重桜の咲く中、気持ちよくできましたよ(*^_^*)

葦はいつもの事ですが、今年は流木が多くてびっくりしました。

今年の雪の影響でしょうか・・・。

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湖もきれいです

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気持ちよさそうに湖畔の風に揺られています

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葦が砂に埋没していて集めるのがなかなか大変です

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草刈もしました

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ベンチ前は掃き掃除もさせて頂きました

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ORAEのシンボルツリー 樹齢290年のナラの木も

葉を茂らせ始めました


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伝統野菜 田沢の長芋 植え付け

2014年05月23日 | ミミのつぶやき

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

先日、伝統野菜の田沢の長芋の植え付けを観てきました。

駒ケ岳と玉川を望むところに畑があり、火山灰と砂との関係も推察されます。

いい長芋がとれる環境にあるなと行ってみて実感です。

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もう芽が出始めていました

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このあたりは何度も玉川の氾濫に合い、砂も多いに混入しています


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今日の駒ケ岳

2014年05月22日 | ミミのつぶやき

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

今日の駒ケ岳。

BGMは蛙・・・・ん~、たぶんガマガエルです。

雨上がりの1枚ですが、梅雨の頃を彷彿とさせます。

雲の垂れ込みが凄く、駒ケ岳に全く異なる表情を与えています。

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駒ケ岳正面

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駒ケ岳の右景

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駒ケ岳の左景


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