この度、「味わい天恵」が2019年秋季全国酒類コンクールにて第1位との吉報が届きました。本品はあきたこまち米を使用した一品ですが、米どころ秋田のビールとして嬉しい受賞となりました。
http://www.shop-orae.net/?mode=f9
本日の駒ヶ岳。
先日降った雪が山頂部だけ薄らと残っています。毎年の事ですが、降って、溶けて、降って溶けてを繰り返して本格的な冬に突入していきます。
駒ヶ岳、ついに冠雪。しかも、湖畔の紅葉、最もよし。
今年は例年に比べ紅葉をながく楽しめているので、「モミジ越しの冠雪駒ヶ岳」を写真におさめる事が出来ました。
次第に冬の顔になる駒ヶ岳
粉糖のごとき冠雪
紅のグラデーションが美しい
モミジが見事です
今日はデザートのご紹介です。
「秋田県産かぼちゃの自家製タルト」。お砂糖を使用せず仕上げている、自然なかぼちゃの甘さが主役のデザートです。
660円税込です。お好みでキャラメルソースでお召上がり頂く事も可能です。味のアクセントにココアをあしらっています。
今日は、ＯＲＡＥの番猫ミミが好きな「カキと秋田味噌 仲良しこよしなクリームパスタ」をご紹介します。
カキと言えばその独特な旨みが特徴ですが、これが味噌と相性ＧＯＯＤ。味噌とクリームの力でこの旨みをパスタに絡めるわけです。マズイわけがない！！と言う一品です。
秋田味噌がいい仕事しています 1320円税込 クリームパスタで温まろう！！
