バタール！・・・まだまだだぁ～(＠_＠;)

懲りずに今日もバタールを焼いてみた、加水も前回とは変えずに・・・
オーブンから出てきてクープチェックです
とりあえず、これはいいとして・・・

だぁ～めだこりゃ
今回はガスが抜けない様に・・・慎重すぎたかなぁ～
クープを立てに入れる様に心がけていましたが、かなり斜め！
焼けば焼くほど注意点が増えるのは何故(?_?)

納得いかないので今夜も仕込んでしまいました


明日、更新がなかったら・・・またまた撃沈だったと御理解下さい(笑)
失敗フランスパンを食べるのが・・・飽きてきました
早くお嫁に出せるようなフランスパンが焼けるようになるぞぉ～
それにしても奥が深いパン作り、どんどん深みにはまって行く！
でも、それが楽しいのかも・・・と思う時もあります（苦笑）

いつも遊びに来て下さりありがとうございます！
ちゃっかり参加しています！！
がんばれ～って思ってくれたら・・・

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