手作りパンでブランチ（1月）

先週、デリクラスに参加してきました。
先週に受講したのに・・・ブログを更新できなかった訳がありました。。。
それは、デザートの写真撮り忘れ、先生方のブロクにリンクさせてもらおうと様子を見ていたのですが誰も載せてない
ということで、デザートの写真は載せれませんが・・・今月はこんな様子でした
じゃじゃ～ん！ってオーバーな。

・バジルとソーセージ、トマトパン（左下）
・全粒粉のピタブレッド（右下）
・タコミート（右上）とワカモレ（左上）
最近マイブームの全粒粉を使ったピタパン♪何と揚げたものを頂きました。これがしっとりしていて美味しかった。でも、私は揚げるの失敗！！！温度が低かったみたいで近いうちにリベンジします。
生のバジルを使ったトマトのパンもソーセージとの相性抜群で美味しかった
クミンが効いたタコミートも美味しかったのですが私は爽やかなワカモレが気に入りました。
アボカド買って作ってみよっと

そしてこちらは
・ズッキーニとアサリのスープ♪
辛さはなく、子供にもＯＫ！な優しい味でアサリ好きな子供達が好んでくれそうです。
最近の寒さで温かいスープは必需品です。


揚げただけでなく、オーブンでもピタを焼きました。全粒個の入ったピタ、和洋中どんな具材でも合いそうで出番が多いのは間違いありません。
今月のメニューはお客様がいらした時にも活躍しそうなメニューばかり要領の悪い私は前もって作り込んでおけるメーニューにしないと当日焦る！焦る！

そうそう、写真はありませんが今月のデザートはチョコマーブルケーキでした。ふんわり焼き上がるコツを教えて頂きました。普段バターのみで焼いている私のマーブルケーキとは違い軽くてペロッと完食してしまいました


いつも遊びに来て下さりありがとうございます！
ちゃっかり参加しています！！
がんばれ～って思ってくれたら・・・

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