先日、ミックス粉を頂いたので山食を焼いてみました。ふんわり焼けましたよ～
私はミックス粉って購入した事があまりないので、どんな感じなのか興味深々！
袋を開けるとバニラの香りがしていました。
名前は確か「濃厚ミルク食パン」というミックス粉
ホームベーカリー用の粉なので水分がかなり多めで、ちょっと難しい成型は無理そうなので丸め直して食パン型へ。。。
焼き上がりは本当にふんわりで私が普段焼いている山食も加水を増やしたら、もっとふんわりするのかしら？と思ったほどです。
これにココアを入れても美味しそうです。
我が家のホームベーカリーは焼けないので（焼くと黒煙上がるの
）
ホームベーカリーで焼いたらどんな食感になるのか？試してみたかったなぁ～
いろんな製菓材料があるのですね～
最近、通信販売で材料を調達する事が多いのですが直接お店にいってウロウロと材料見てみたいなぁ～
でも、余分な焼き型とか買ってしまいそう・・・
昨日は台風で風びゅーびゅーで大変でしたね。。。
我が家の被害と言えば、この程度
息子が登校中に折れてしまって恥ずかしかったらしい・・・
浸水や土砂崩れなど大変な地域もあったようですね、
今年は台風の数が少なめでお願いしたいところですが
この季節で台風が来ていることから考えると要注意のシーズンになりそうですね。
これ以上被害拡大しませんように！
今日は久々に
張り切って行きましょう～