パンと雑貨と音楽と

かつて須坂市役所の隣にあったパン屋「こるぷ」のオーナーねぼすけパン屋のブログ再開いたします。

今年も無事に

2011年11月28日 | 日記
クリスマスだけの限定ブレッド「シュトーレン」が焼き上がりました。
水は一切使わずにたっぷりの卵と生クリーム、ラム酒で仕込んだ生地にたっぷりのバター(今年は三種類ブレンドしました)を加え、じっくり漬けこんだフルーツとローストアーモンドを練り込みました。
他店の製品とは違って口溶けがよく、軽い仕上がりにしてます。
大 1200円、小 420円
化粧箱入りは 1500円
送料別途で地方発送もいたします。