ダメ出し(￣▽￣；)！！

先日作った「モツメニュー」、パイについて娘からキツイ一言。
「味はいいけど、切り口に彩りがないからダメだよ。キッシュにしたほうが良いんじゃない？」
(￣▽￣；)！！
さすが、我が娘。生まれてからずっとオイラのパン食べてきただけのことはある。たまにオイラが作る料理の盛り付けもちゃんと見てるからなぁ・・・
分かっていたよ、そんなコメントがくる事くらい（泣）
返す言葉もない父親でした(T_T)

The モツメニュー！

まだまだ試作なのでお試し販売中です。

昨日紹介したモツ炒めを
一つは パイにしました。もう一つはパン生地に練り込みました！

これはなかなかないよ。
焼き上がりは完全に居酒屋の臭いでしたf^_^;

売れる売れないはとりあえず関係無し！

お客様のリクエストを形にするのはやっぱり楽しいね。

万人にウケるパン作りも良いけど、一人のお客様のために一つ伝説になるようなパンを作るほうがやっぱ性にあってるみたいだね。

厄日だな・・・(－_－＃)

ちょっとしたミスでキッシュ失敗。
なんかスーパーBlueな気分だね(T_T)

皆さんすいません、本日はキッシュ無しです<（__）>

う～ん(゜レ゜)

冷え込んだせいか、フランスパンの発酵が遅い(>_<)
とりあえずパンチくれとこ・・・

カ、カ、カ．．．(￣▽￣；)

お前、なんでここに居る？
確か、先週のこの時間には蜥蜴がいたな．．．
今週はカメムシか．．．
この店は原っぱじゃないんですけど(￣▽￣；)

なんとか刺激せずに追い出したが、昔嗅いだ臭いが頭の中で蘇る．．．