Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

本日解禁!「自家製渋皮栗のモンブラン」

2018年09月28日 | お店のこと
湿度低く、風が気持ちい秋晴れの金曜日です。 やっと!やっと洗濯できましたー。 洗濯かごも洗濯機も満杯で、、ずーーと気がかりだったんです。 まあ、(コインランドリーに)まわしに行けよ!って話なんですけどね。 やっぱり、お日様で乾かしたい、昭和な私です。 そして、仕込もピークで、そろそろ私の指も渋皮色に染まりつつある今日この頃。 遂に!最初に仕込んだ渋皮栗の登場ですよー! どーん! やはり一回り大 . . . 本文を読む
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