今日のケーキ

昨日は暑いぐらいでしたが、今日は風が冷たく11月らしいですかね？皆さま体調崩されませんよう、体温調節しやすい格好でお出かけくださいね。今日のケーキです。「ラフランスのタルト」お待たせしました。山梨よりラフランスが届きました。先ずはオーソドックスに共焼きタルトで登場です。発酵バターで作ったタルト生地とアーモンドクリームと一緒に焼き込んだお馴染みのタルトです。「フォレノワール」直訳すると「黒い森」ドイ . . . 本文を読む