透析したって Bon appétit ☆*

透析したって、夢を諦めない!
透析したって、美味しい食事が食べたい!
透析しても自分らしく人生を活きた~い!

スタミナアップな焼肉ランチ ☆*

2013-05-30 | 美味ですぅ♪
いきなり夏日 になったと思ったら、突然の梅雨入り宣言

暑くなったり、寒くなったり、ジメジメしたり。。。
はぁ~最近の体調管理はと~っても大変ですよねぇ~

そんな時こそ、スタミナアップのお食事を って言うことで(笑)

本日お休みの主人と母の3人で、 焼肉ランチ に行ってきました~

場所は、リーズナブルな焼肉レストランで人気の  焼肉なべしま 

先日から食べ過ぎで検査数値がヤバイことになってる私は、控え目?に注文

まぁ~控え目と言っても 『 なべしまランチ 』のお肉100g ですがw(笑)

母は私と同じランチを注文して、主人は同じランチの1.5倍の150gを注文




       なべしまランチ 100gの1人前

そして、控え目なはずが。。。私の希望でホルモン1人前も追加注文w 

写真に載っていないけど、他にデザート、飲み物も付いています




    和牛上肉と言うことで、中々美味しいお肉

お昼からスタミナのあるお食事で、もぅ~パワーアップ した気分です

来週始めに検査があるけど。。。多分大丈夫でしょう?  ( 懲りないなぁ~私。。。

これから月曜日の検査まで、粗食で頑張りまぁ~すww



                  

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明日へ向けての体力強化 ☆*

2013-05-28 | 透析ライフ *☆


透析してるからこその、体力強化ってされてますか?

私は、ここ最近は残った?体力全てをマイ透析弁当に注いでいたりと、お弁当作り
荷物が増えた事などでスッカリ自転車 での通院になってましたw

そして病院食を再開して、お弁当作りから開放された今。。。

荷物も減って気持ちに余裕も出来たので、またまた始めましたよ~

何をって?   病院への徒歩 通院 ( 往復1時間 ) です
もぅ~ね~、ここ数ヶ月の運動不足で体力がヤバイことになってたんです

来年の今頃は、また仕事でパリへ行く予定  になっています

それには主人との約束で、体調の安定と体力があること! が絶対条件 なんです


大体は半年前ぐらいから体力強化に入るので、ちょっと早目の準備ですが

まぁ~サボった分の準備期間かな?って感じですねぇw

早速、荷物が減って身軽になった先週金曜日から、往復の 徒歩 通院 を始めました

只、金曜日の帰りはパジャマの荷物が増える事を忘れてて。。。

もぅ~大荷物でヨロヨロしながら(笑)、何とか無事に帰宅しました~

そして、帰宅後から筋肉痛がwww  はぁ~情けない

まぁ~ 初日はこんなもんでしょ   ( ←立ち直りが早いw ) 

明日はもっと楽になってるはず。。。 キット!  

体力アップした明日を信じて、これからも 徒歩 通院、 頑張りま~す



                  

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久しぶり~な病院食 ☆*

2013-05-26 | 美味しい病院食 ♪
今年の1月以来の久しぶり~な病院食です

実は私の病院は、病院食の人気メニューのレシピ本 も作製されている

 美味しい透析食を目指している施設  なんです

病院食が前より更に美味しくなったという噂だったので、もぅ~すっごく楽しみでした~

そして、金曜日のメイン料理は  八宝菜 

噂によると、七 ? 宝菜 とかって話だったので、食材を数えてみましたw(笑)

海老・イカ・豚肉・椎茸・タケノコ・玉ねぎ・人参・絹さや。。。 

ちゃんと八宝菜でした~(笑)

病院食の味付けは、メインは結構しっかりと味付けされて、小鉢が薄味に、
全体で飽きないようにバランス良く味付けされています

うんうん   久々食べたけど、やっぱり美味しぃ~なぁ~

当分の間お弁当から開放されるかと思うと 、更に美味しく感じるわぁ~ (笑)


久しぶり~な病院食はこちらです



* 金曜 メニュー *
ごはん :ご飯 (200g)
おかず1:八宝菜
おかず2:揚げだし豆腐
おかず3:キャベツとカブの梅肉和え
デザート:フルーツ(黄桃缶)

エネルギー:705kcal / リン:393mg / カリウム:829mg / 食塩:2.4g



                  

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5月ラスト?のマイ透析弁当 ☆*

2013-05-24 | マイ透析弁当 ♪
病院に相談した結果、今週末から病院食の再開が決まりました~

なので、5月のマイ透析弁当は今週の水曜日でラストになります

いい加減な私が、4ヶ月の間良く頑張った   うんうん  ( ←自我自賛w )

まぁ~ラストって言っても、毎月2回 ( 七宝焼きの日 ) は作るんですが (笑)

しかし、週に3回でも毎回お弁当を作るのって結構大変でしたねぇ

今更ながら、毎日お弁当を作ってくれた母って凄いなぁ~ って思いました

病院食の再開は嬉しいけど、たまにはお弁当も持って行きたいなぁ。。。

そこで月2回の七宝焼きの日だけは、持っていくことにしました

マイ透析弁当 は、主人が嫌いな食材を思いっきり好きなだけ使ったりと(笑)

私の我がままが沢山詰まったお弁当  だったんです エヘヘ

マイ弁当で、好きな食材を使って、好きなメニューを作る  

食いしん坊には持ってこいのストレス発散法なんですよぉ~(笑)


5月ラスト?のマイ透析弁当はこちらです



* 月曜 メニュー *
ごはん :ひじきとおかかとしそ梅ご飯
おかず1:チキンナゲット・しめじといんげんソテー
おかず2:ウインナー・ベジタブルオムレツ・キンピラ・フルーツトマト
サラダ :コーンとスナックエンドウのサラダ・ブドウ

内容重量:食事 600g + お茶200g / 800g




* 水曜 メニュー *
ごはん :ひじきとおかかとしそ梅ご飯
おかず1:カンパチの西京漬け・いんげんソテー
おかず2:シューマイ・イカ大根の煮物・フルーツトマト
サラダ :コーンとスナックエンドウのサラダ・メロン

内容重量:食事 650g + お茶200g / 850g



                  

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病院食の再開 ☆*

2013-05-23 | 透析ライフ *☆


私は今年の1月下旬から約4ヶ月間、週にほぼ3回お弁当作り をしてきました

元々は透析を始めてから7年間ずーっと病院食をいただいてたんです

病院システムの変更や色々な諸事情があって、考えた結果、大好きな病院食を諦めて

『 よし! マイ透析弁当を持参しようーーー! 』 とお弁当作りを始めることに

最近は病院のシステム変更も落ち着いてきたようだし、夏のお弁当は食中毒も怖いし~
( 心の声:疲れたのもあるしぃ~~w

今の透析開始時間 ( 午後2時から ) で食事が出来るか、病院へ相談 してみました

病院で相談した結果、有り難いことに透析開始時間 ( 午後2時から ) はそのままで

透析開始前に病院食をいただけることになりました~

あぁ~良かったぁ~   これでお弁当作りから開放される?w(笑)

お弁当作りは結構楽しかったけど、私は仕事 ( 在宅での仕事 ) もしているので

透析と家事と仕事以外でお弁当も。。。と、ちょっと大変だったから  ( ←超言い訳?w )


実は私の病院は、病院食の人気メニューのレシピ本 も作製されているぐらい

美味しい透析食を目指している施設  なんです

透析導入で入院して、初めてこの病院で食事した時は本当に感激しました

とっても美味しい~ので、もぅ~今からワクワクです

あっ、でも~七宝焼きの日 ( 第2・4の水曜 )だけは病院食をお断りしてるので
今後もたまには マイ透析弁当 を作る予定です

また秋口になったらお弁当作りを開始するかも知れませんが、これから当分の間は

『 美味しい病院食 』、そして時々『 マイ透析弁当 をご紹介しますね

これからも私の食べ物ブログ?へお付き合いいただけたら嬉しいです



                  

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