透析したって Bon appétit ☆*

透析したって、夢を諦めない!
透析したって、美味しい食事が食べたい!
透析しても自分らしく人生を活きた~い!

完全復活までもう少し?の今週の病院食 ☆*

2013-08-31 | 美味しい病院食 ♪
骨折して早1ヶ月半が過ぎて、ようやく以前の日常を取り戻しつつあります

先週は バス通院 にトライしてみましたが、今日は久々に 自転車 に乗ってみました~

ドクターからOKが出てるとはいえ、まだ70%の回復だし。。。大丈夫かなぁ

サドルをいつもより足が地面に普通に着く程度に下ろして  勿論スニーカー装備で

おぉーーー行けそう~~ 大丈夫でした

何だか、少しずつでも復帰していくのがすご~く嬉しい~んです

お買い物に行くだけなのにね~ もぅ~ ルンルン な気分で行ってきました(笑)


普通に戻れることって本当に有り難いことですよねぇ

腎臓が普通に戻らなかった私だからこそ、戻れることへ有り難さが身に染みます

また来週月曜から病院までを 自転車通院 に戻そうと思います

まだ回復70%だし、もぅ二度と事故しないよう気をつけなくちゃ~


今週の病院食はこちらです



* 月曜 メニュー *
ごはん :ご飯 ( 150g )
おかず1:チンジャオロースー野菜添え
おかず2:じゃが芋と揚げの煮物
おかず3:オクラと人参の辛子和え
デザート:パインゼリーホイップクリーム添え

エネルギー:761kcal / リン:321mg / カリウム:1046mg / 食塩:2.3g




* 水曜 メニュー *
ごはん :ご飯 ( 150g )
おかず1:鯖の竜田揚げ
おかず2:ほたてとブロッコリーと野菜の炒め物
おかず3:小松菜としめじの山椒和え
デザート:フルーツ ( 黄桃缶 )

エネルギー:741kcal / リン:349mg / カリウム:802mg / 食塩:2.1g




* 金曜 メニュー *
ごはん :ご飯 ( 150g )
おかず1:鶏肉の辛子マヨ焼き温野菜添え
おかず2:金平ごぼう
おかず3:トマトとキャベツのさっぱりサラダ
デザート:フルーツ ( オレンジ )

エネルギー:755kcal / リン:286mg / カリウム:686mg / 食塩:2.1g

※ 病院食の掲載は病院の許可を得ています


                
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やっとサンプルブラウスが出来た~ ☆*

2013-08-29 | 日記 *☆
ずーっと前に作製開始した夏のブラウスが、ここに来てようやく完成しました~

遅ーーーっw   しかも、完成したのは サンプル ( 見本のこと ) だけ

骨折で中断してたので遅くなったのもあるけど、根本的に縫いが嫌い なのよねぇ。。。


まだサンプルだけですが、取り合えず1枚はなんとか完成ーーー  パチパチ

出来ない子 ( 私 ) は少しずつ達成するのが完成への早道ですね ウンウン


このサンプルブラウスは母の生地と一緒に染色させて貰いました

暗めに写ってますが 涼しげでキレイなブルー です  


夏ブラウスで母が選んでたけど、もぅ残暑?初秋?って感じになっちゃって。。。 ゴメンナサイ




        染色した生地とサンプルブラウス 


ブラウスは Aライン( 裾広がりのライン ) 袖口と裾にトリミング・レース をたたいています


ちょっと凝ってみて、 胸元の飾りレース 取り外し式 にしてみました~


これは、染色した生地は洗濯する度にどうしても色移りするので、白いレースにブルーの


染料が色移りしない為なんです


スナップボタンで取り外し式なので、洗濯する時は 飾りレース は外して洗います



       
    スナップボタンで取り外し式のお花の飾りレース 

超~縫製が遅い私が、母とのお揃いのブラウスを後2枚も作るのかぁ。。。 ハァ


( 心の声:母と約束しちゃったとは言え。。。ちょっとだけ後悔の念が


せめて来年の夏まで( 遅過ぎ? ) には完成出来るように ガンバロウ っと。。。



                

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骨折は70%の回復 ☆*

2013-08-27 | 日記 *☆
今日骨折の経過を見せに1ヶ月振りに 整形外科 へ行ってきました

もぅ完璧に回復してると思ったけど。。。結果としては 70%の回復

『 骨は繋がりつつある 』 と言う微妙な診断でした

しかし歩けるぐらいには回復してるらしいので、やっと、1ヶ月半お世話になった

松葉杖も返してきちゃいました~~  エイ!




    1ヶ月半お世話になった松葉杖 

松葉杖は、病院へ5000円を預けて貸し出しして貰ってたんです

自分の足だけで歩く のは久々だわぁ~

やっぱりビッコ引きながらでも自分の足で歩けるのは嬉しいですね

自分的に回復記念?と言う事で(笑)、帰りにお一人様中華ランチしちゃいました~ エヘヘ




           ご近所ランチのエビチリ定食♪ 

そして帰りには久々にバス に乗って、いつものスーパーでお買い物

あぁ~やっぱり自分でお買い物したり自由に歩けるのって本当に素敵です


今回の骨折では、家族や友人ご夫妻にもぅ言葉に出来ないぐらいにお世話になってしまって

日々感謝の気持ちで一杯でした

もう少しで100%回復なので、これからも気を抜かず ガンバルゾーーーー



                

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カレーセレクトと今週の病院食 ☆*

2013-08-24 | 美味しい病院食 ♪
私の透析施設では今週は 夏祭りウィーク となっています

病院食もお楽しみ食になってて、今週のお楽しみ食は夏にピッタリの カレーライス

それにセレクトなんですよぉ~ もぅ月曜からすごーく楽しみでした




        お楽しみ行事食 カレーセレクト 

カレーは、えびフライカレーカツカレー で好きな方を選べるようになっています

カレーのトッピングで栄養素にも違いがありました

 えびフライの場合 

エネルギー:777kcal / リン:333mg / カリウム:793mg / 食塩:3.6g

 とんかつの場合 

エネルギー:817kcal / リン:357mg / カリウム:801mg / 食塩:3.5g


塩分は えびフライ の方が微妙に高目ですが、カロリーやリン・カリウムは とんかつ

予想通りに全て 高目 になっていました

そして私が選んだカレーは、こちら




       大好きな 『 えびフライのカレー 』 

私は海老が好きなので選びましたが、栄養素を見てラッキー って思っちゃいました(笑)

やっぱり女性としては、カロリーとか気になりますからね

海老もサクサクで今までの病院食で1番美味しいカレー でした~

選べるカレーは始めてでしたが、これからもこんな企画は大歓迎です


夏祭り中の今週の病院食はこちらです



* 月曜 メニュー *
ごはん :ご飯 ( 200g )
おかず1:豚肉の粒マスタード焼き野菜ソテー添え
おかず2:イカとグリーンアスパラの炒め物
おかず3:オクラと人参のおかか和え
デザート:フルーツ ( パイン )

エネルギー:723kcal / リン:335mg / カリウム:767mg / 食塩:2.2g




* 水曜 メニュー *
ごはん :ご飯 ( 200g )
おかず1:赤魚の梅煮
おかず2:掻き揚げ ( 三つ葉・海老 )
おかず3:ポテトサラダ
デザート:グレープゼリー ( ぶどう入り )

エネルギー:754kcal / リン:359mg / カリウム:879mg / 食塩:2.2g




* 金曜 メニュー ( お楽しみ行事食 ) *
ごはん :カレーライス ( えびフライカレー )
おかず1:盛り合わせサラダ
おかず2:漬物 ( 福神漬・ラッキョ )
デザート:フルーツ ( すいか )

エネルギー:777kcal / リン:333mg / カリウム:793mg / 食塩:3.6g

※ 病院食の掲載は病院の許可を得ています


                
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8月後半の検査値リンの行方 ☆*

2013-08-22 | 透析ライフ *☆



前日に食べたお土産寿司が気になってましたが、大丈夫でしたーーー 

いつもだけど検査結果を見る時はまるで受験結果を見るように ドキドキ します

こんな ビビリ は私だけかなぁ~?

前回の検査日の前にもやっぱり 愛あるお土産寿司 をいただいて(笑)。。。

結果はリンが 6.0前 ギリ って感じだったのです

2週続けてリンが うなぎ上り ( 嫌な上りだw ) だとヤバイのでドキドキでした

きっとお土産だけでなく日々の食生活にも原因があったんでしょうね ウンウン


透析してる間はずーっと 体調含めて食事管理 をすることが必要なんだけど、考え方では

腹八分目のように 体調管理 をすることは体にはとても良いことなんだと思います


透析してるからと思うと大変に感じるから、ちょっと視点を変えて

自分の健康維持の為 もしくは ダイエットの為 ( 私はこれw ) と思うと イイノカモ 。。。

どうにか数値が治まったので、また新たな気持ちで食事管理を頑張ろ~っと♪



 8/19 ( 月 )検査値 

カリウム    : 5.0
リン      : 4.6
クレアチニン  : 12.50
尿素窒素    : 62.7
ナトリウム   : 137
カルシウム   : 9.4
アルブミン   : 3.6
ヘモグロビン  : 11.1
ヘマトクロット : 32.9
血清鉄     : 80




                

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