ふきのとう

先日、通勤路でふきのとうを見つけました。
時間がなかったので、そのまま通り過ぎましたが、数日前のことですので、今頃はとうがたっていて、とりにいっても遅いですよね。

春の食べ物は、いろいろありますがふきほど春を感じるものはないと個人的に思っています。
子供の頃は、にがくておいしくないと思ったのですが・・・・・。
いろいろな食べ方がありますが、やはりてんぷらが一番。それも　誰かに揚げてもらうに限ります。



写真は、お客様のお宅にはえていたものです。どうやって　食べるか思案中！