新潟の夕食

新潟へ行った後、次の週には京都へいったので、皆さんにご紹介したいものがたくさん。
ゆっくり、じっくりあれこれご紹介しようとおもいます。
まづは　新潟から・・・ということでおつきあいくださいませ。

今日は新潟　六日町ｒｙｕｇｏｎの夕食のご紹介です。宴席でしたのでゆっくりと説明が聞けず残念でした。
雪国で食べ継がれてきた食材がならんでいます。（おそらく）
雪国の食文化がいっぱい