手毬寿司というと京都のイメージが強いのですが、金沢だって加賀百万石。
雅なイメージでは負けてはいないという私の勝手な思い込みで手毬寿司をいただくことにしました。（というのはいいわけで、実は諸般の事情からです）
場所は、近江市場のむかい、金沢がぎゅっとつまったビル「かなざわはこまち」の飲食フロアの「和茶寮 一の月」です。
可愛い手毬が １０種類。楽しみながらいただきました。
・カジキ 紅しぐれ ・ローストビーフ オレンジ
・ヒラマサタタキ 磯の雪昆布 ・錦糸 穴子
・青高菜包み ちりめんじゃこ
・まぐろ＆キュウリ ・しろみ 白板昆布 ・甘えび 金箔
・サーモン キュウイフルーツ ・いくら 海苔
以上が、本日の手毬寿司 一口でなくなってしまうのが残念でした。
