有田 梅崎農園の完熟きんかん

有田の方から、おみやげにきんかんをいただきました。完熟なので、甘味がありとてもおいしいきんかんでした。写真をとろうと器にいれたのですが、その焼き物は信楽焼…有田焼にいれるべきでした。有田の方にもうしわけない・・。

子供の頃、冬になると母がよくきんかんを煮てくれました。お湯をいれて、ホットジュース。それでも　酸っぱくて・・・。なつかしいことを思い出しました。