赤坂 相模屋

ひさしぶりに赤坂の街を歩きました。
以前は、よく食事に来たのですが、最近はチャンスがありませんでした。

赤坂サカスができてから、街の様子も変わったように思います。
一ツ木通りのお店も変わっていました。
実は、探していたお店があります。相模屋さんです。
もうないかもしれないと思いながら行ってみると、ありました、ありました。
引き戸を入る昔ながらのお店は、そのままでした。

この店は、あんみつやところてんの材料を販売する店ですが、小売もしています。
創業は明治２８年だそうです。

天然の天草から手作りで寒天をつくります。
この店は、伊豆七島産のものと西伊豆産のものを
ブレンドしてつかっているそうです。
店の奥に寒天をながす、舟がみえました。

この日は、豆かんを買いました。
３人前で１１５５円でした。
寒天・蜜・豆だけのシンプルなこの食べ方が好きです。
食べると味、香、固さなどが他の寒天とは違います。

これから暑くなると、のど越しの良い寒天はうれしいですね。