紅と香〜２回目

お茶の教室、2回目を受けました。

初めに、新茶を冷茶でいただきました。
冷たくて、美味しくて、
これからの季節にぴったりですね。


さて今回は、茶葉について。

茶葉は…

発酵度によって区分される。
(緑茶とか、烏龍茶とか、紅茶とか…)

摘むシーズンによって
味わいが異なり、

粉砕具合により
等級がある。

淹れる温度によって
美味しさが変わり、

茶器の材質により
味わいが変わる。


どのようなお茶を飲みたいかによって
お茶の種類や淹れ方が変わり、

それを知っていれば
より美味しく飲めるってことですね。




今回は、一緒に教室へ行っている友達の
亡きお母様が遺していた茶器を使って、

対馬のべにふうき茶を入れていただきました。

とても美味しかったし、
花粉症に良さそうなので
飲んでみようかなと思いました。

ベランダ菜園〜ミニトマト収穫

緑から赤に変わるのに、約ひと月かかりました。

なかなか赤くならなかったので、

西陽しか入らないベランダでは無理なのかな
って心配していました。




やっと収穫して、食べてみました。

小さい頃食べたトマトの味。

少しだけ甘酸っぱい…
なんだか懐かしいトマトの味。

これから毎朝、少しずついただけそうです




もう、背丈は私より高くなっています

菖蒲園〜大村公園

お天気が崩れる前の一昨日、

菖蒲が満開で綺麗だよ〜っていう情報を
チェリーちゃんからいただき、



居ても立っても居られず、出かけてみました。


大村公園、行ってみたら、
本当に満開で綺麗でした










大村市民は、
桜を見ながら…菖蒲を見ながら…
お花見できていいですね〜

まぁ、こうして長崎市民も来てますけどね

ちょうど、お昼でお腹も空いてきたので、
玖島城内に登る石段の途中にある梅ケ枝荘で、
ランチもいただきました



大村名物 大村寿司です。
美味しかったです。
もちろん、梅ヶ枝餅をお土産に買いました。



菖蒲の花言葉は、「勇気」「嬉しい知らせ」
「適合」です。

綺麗な花ですね

散歩道の紫陽花

散歩コースの紫陽花が、咲き始めています。

あじさいの花言葉は、
「移り気」や「浮気」「無常」で、
花の色が時期によって変化することから
付けられたと言われています。

色ごとの花言葉は、
青＝「辛抱強い愛情」
ピンク＝「元気な女性」
白＝「寛容」

最近は、花のイメージから、
「仲良し」や「家族団らん」とも
言われているそうです。
ぴったりの花言葉ですね。



「ながさき紫陽花まつり」が、
今年も5月25日に始まりました。
6月16日までです。
私も見に行きたいと思います。

スプレーバラ

今、スプレーバラが満開です。

５年前に鉢植えでいただいた時は
育てられるか心配でしたが、

初心者でも安心の
強い品種だったのかもしれません。

今年こそ
土の入れ替えをしてあげたかったのですが、

できないままでも
健気に咲いてくれています。

５号鉢ですが、このような花が６本咲き、
花丈も６０cm程になりました。





いつも綺麗な花を咲かせてくれてありがとう