桜鯛（≧∇≦）

今が旬の桜鯛が上五島から届きましたデカイのが５匹も
産卵前の身が充実した桜の季節の真鯛を桜鯛と呼ぶそうです。


もちろん嬉しいのですが、さすがに捌くのが大変



でも、頑張りましたよ



刺身は桜鯛というだけあって、脂まで桜色に光ってました

とっても美味しかったです

あとは、お吸い物とあら炊き
写真は無いけどみんなで大変美味しくいただきました

残りは、鯛茶漬け、鯛めし、塩焼き、ちり鍋など希望がいっぱい出てます

今朝の「大ちゃんの釣りに行こう」でも平戸で真鯛がたくさん釣れていました
釣るのも楽しそう