気まぐれ日記

~テディベアと長崎の風景~

手作りピザ

2017年04月25日 | カリフォルニア
娘の指導の下、
我が家のコーチと一緒に手作りピザに挑戦。

粉を測り、ドライイーストを混ぜ…

力いっぱいコネコネ…
ベンチタイムを経て
膨らんだところで拳パンチ…



6個に分け、再びベンチタイムを経てコネコネ…



薄く丸く延ばした生地に
手作りトマトソースを塗り
チーズとソーセージを乗せたマリゲリータと

キノコたっぷりのキノコピザが完成しました。

なかなかの出来栄えに、
我が家のコーチも大満足。

一足先に帰ったけど、
私が帰国した時には、早速焼いてくれるかな?

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