今日の御宿 24/06/15

予報通り微雨がパラつき始めました。 　海は穏やかでした。 　知人からジャガイモを頂きました。　大小とりまぜ8kg　一番大きい薯はなんと519ｇ。（ペットボトルは300ml）　とりあえずポテトサラダ・豚汁・・・あとは明日考えます。 . . . 本文を読む

納豆

ほぼ毎朝納豆を食します。 　納豆のフィルムは　納豆は菌が生きているため、完全に密封してしまうと発酵が進みません。 　一方で、空気に触れすぎると乾燥を早めてしまいます。 　従来の納豆商品で納豆を覆うフィルムがあるのも、こうした乾燥を防ぐためでした。　（ミッカン） 　このフィルムを剥がすときにけっこうな確率で豆が一緒についてきます。　以前NHKで納豆の特集を放映したときに割りばしを中央に立て回転さ . . . 本文を読む

今朝の御宿 24/06/15

やや雲の量が多い気がいたしますがとりあえず晴れ。 　予報では夜には雨が降り出し、翌朝まで降る続けるらしいです。　いよいよ梅雨入りでしょうか。 　海は今朝も穏やかです。   . . . 本文を読む